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손상된 대장 되살리는 '이것'으로 소리 없는 '대장암' 예방하라!

대장 질환을 예방하는 최고의 식재료는?

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출처giphy


유독 여름철만 되면

배가 아프고 설사를 많이 하시는 분 있으신가요?

깜짝이야


실제로 여름철에는 소화계 병원을

찾는 사람들이 많습니다.


식중독, 급성장염, 과민성 대장 증후군과 같은

대장 질환 때문인데요.


여름에는 높은 온도와 습도 때문에

각종 바이러스에 노출되기 쉽다고 합니다.


대장은 세균과 바이러스에

직접적으로 노출되는 장기이기 때문에

여름철엔 특히 대장 건강에 신경을 써야 해요.


더운 날씨에 차가운 음식을 많이 먹고

잠들지 못하는 밤, 기름진 야식을 먹으면

대장 건강에 이상이 생길 확률이 높습니다. ಠ‸ಠ


그렇다면 무더위에 고통받는 대장을

어떻게 지킬 수 있을까요?


대장의 연동운동 능력을 높여줄

식이섬유가 풍부한 채소가 필요합니다!


식이섬유가 풍부한 채소들 중에서도

손상된 대장 점막을 보호하는 성분이 있는

'이것!'은 무엇일까요?

바로 별을 쏙 빼닮은
오크라입니다.


오크라엔 대장 점막을 공격하는 활성산소를 없애는
폴리페놀 성분이 풍부하게 들어있어
대장 건강을 회복하는 데 효과적입니다.


그 외에도 폴리페놀, 아라반,

비타민A, 갈락탄, 칼슘

대장에 좋다는 영양소는 모두 가지고 있어요.


오크라가 암세포 생성을

막는다는 연구 결과도 보고되고 있습니다.


오크라의 맛은 과연 어떨까요?


아무 맛도 안 난다는 제작진.


그 덕에 어떤 재료와

함께 요리해도 잘 어울리는 오크라입니다.


오크라의 간편한 섭취 방법!

씻어서 냉동 보관했다가

요리할 때마다 넣어서 섭취하면 된다고 합니다.


오크라에는 마에서 볼 수 있는

점액질이 있습니다.


오크라의 점액질은

뮤신이라고 하는데요, 이 성분이

대장 건강에 도움을 준다고 해요.


뮤신은 손상된 대장 점막 재생

도움을 주고 대장의 노폐물과

독소 배출에도 도움을 줍니다.


오크라 안에는

둥그스름한 씨앗이 가득한데요.


이 오크라 씨앗은

커피대용으로 사용할 수 있다고 합니다.

오크라는 버릴 것이 하나도 없네요~


오크라 씨앗에는 폴리페놀 성분

풍부해서 대장의 노화를 막는다고 해요.


대장 건강에 좋은

"오크라 씨앗 차!"

어떻게 만들면 될까요?


기름을 두르지 않은 팬

오크라 씨앗을 볶아주세요.


드립 커피 우려내듯이

오크라 씨앗을 곱게 갈아 우려내면

간단하게 완성!

눈누난냐

새콤달콤! 대장 건강에 좋은 '오크라 피클'은
영상으로 확인해 볼까요? ٩( ᐛ )و

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