망고플레이트

요즘 같은 날씨엔 집에서 에어컨 틀어놓고 맛집 소개 프로 보는 게 가장 큰 행복이죠! 최근 수요 미식회에 방송된 빙수, 전복, 대구 맛집을 알차게 모아 소개해드릴게요!

  먼저 더운 무더위를 시원하게 얼려버릴 빙수 맛집을! 팥과 단호박이 들어가 건강한 느낌 물씬 나는 이곳의 단호박 빙수. 고풍스러운 한옥과도 완벽하게 맞아 떨어지는 빙수예요! 팥과 단호박 재료 본연의 단맛을 느끼기 좋은 단호박 빙수는 잘 섞어서 먹는 것이 팁!

  홍대의 소문난 디저트 맛집. 여름이면 크리미 오렌지 빙수도 꼭 먹어줘야 하는데요! 눈처럼 소복이 덮인 크림 속에 얼음과 오렌지가! 부드러움과 상큼함, 청량감까지 동시에 느낄 수 있는 오렌지 빙수! 오렌지 속을 치즈케이크로 채운 디저트 '오치퐁'과도 잘 어울리는 단짝이랍니다.

  바다의 산삼이라 불리는 전복. 오랜 시간 정성스럽게 끓여낸 고소한 풍미 가득 전복죽이라면 없던 힘도 불끈 날 것 같은데요! 입안 가득 은은하게 퍼지는 바다향. 여름철 간편한 몸보신 요리로 추천할 만하죠?

  회, 찜, 숙회 등의 다양한 요리를 선보이는 전복 전문점. 쫄깃하고 부드러운 식감까지 동시에 느낄 수 있는 전복 숙회로 시작해야지! 각종 해산물이 더해져 더욱 풍부한 해산물 맛을 느낄 수 있는 전복해물탕은 칼칼한 국물 맛에 밥 한 공기 뚝딱하게 되는 맛이랍니다!

  이번엔 여름에 더욱 핫한 미식도시 대구에서 꼭 먹어봐야 할 3가지 음식을 소개할게요! 이시가리(줄가자미) 회를 즐길 수 있는 이곳. 뼈 째 썰어, 씹을수록 고소한 맛이 일품인 줄가자미 회의 맛! 회를 주문하면 아구 수육이 서비스로 나와 더욱 푸짐하게 즐길 수 있답니다.

  대구를 대표하는 음식을 손꼽으라면 빠질 수 없는 막창. 돼지, 소막창을 즐길 수 있는 이곳은 특제소스가 더해져 감칠맛을 업! 숯불 향 가득 입힌 후 석쇠 위에서 한번 더 구워낸 소 막창은 쫄깃함과 동시에 고소한 육즙 파티까지! 소 막창의 진수를 느끼고 싶다면 이곳으로 향하자구요!

  한우 생고기를 뭉텅뭉텅 썰어냈다고 해 '뭉티기'라 불리는 대구의 별미. 육회와는 달리 양념에 찍어먹는 스타일로 쫀득함이 남다르다고! 양지와 소의 동맥 부위를 불에 구워내는 양지 오드레기도 꼭 함께 맛보세요!