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메종

주방에서 열일하는 푸드 아이템

실패 없는 식재료 7

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메인 식재료로, 또는 약방의 감초처럼 음식에 맛을 내며 주방에서 대활약을 펼치는 푸드 아이템 7가지를 소개합니다. 

1. 제일제면소 소면

진공 반죽 공법으로 만들어 면발이 부드럽고 쫄깃하며 잘 퍼지지 않는 제일제면소 소면은 전국 마트에서 판매. 900g, 3천2백원.

2. 휠레인 유기농 요거트 드레싱

부드럽고 담백한 맛으로 야채의 강한 맛을 중화하고 해산물의 비린 맛을 잡아주는 휠레인 유기농 요거트 드레싱은 지이디통상에서 판매. 290g, 7천8백원.

3. 웨이트로즈 민트 캔디

달콤하고 상큼한 민트 향이 나는 동글동글 귀여운 하얀색 민트 캔디는 입에 넣으면 시원한 맛이 나는 것도 또한 특징. 웨이트로즈 제품으로 신세계백화점 강남점에서 판매. 3천9백원.

4. 존쿡 델리미트 화이트 소시지

곱게 간 순돼지고기에 파슬리를 혼합하여 데친 깔끔한 맛의 뮌헨풍 아침용 화이트 소시지 바이스부어스트는 존쿡 델리미트 온라인 쇼핑몰에서 판매. 350g, 5천9백50원.

5. 네츄라 아미카 리소파스타

이탈리아 토리노 근처의 알바라는 도시에서 100% 쌀로 만들어 부드럽고 쫄깃한 네츄라 아미카 리소파스타는 SSG 푸드마켓 청담점에서 판매. 500g, 1만8천원.

6. 무리노 마리노 밀가루

밀을 전통 방식인 맷돌로 갈아 만들어 향이 좋고 생면, 제빵 등 다목적으로 사용할 수 있는 무리노 마리노 밀가루는 이탈리에서 판매. 1kg, 1만5천2백원.

7. 라빼르슈 화이트 각설탕

국토의 43%가 유네스코 자연유산으로 지정될 만큼 천혜의 자연을 자랑하는 프랑스 레위니옹 섬에서 생산한 최상급 사탕수수를 이용해 만드는 라빼르슈 화이트 각설탕은 신세계백화점 강남점에서 판매하며 750g, 1만6천원. 라빼르슈 각설탕 전용 도자 용기는 미니 사이즈 집게와 세트로 슈가트리 온라인몰에서 판매. 1만3천원.

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