수요미식회에 나온 '짜장면'계의 신흥 강자 BEST 3
누구에게나 행복한 한 그릇!
검은 유혹에 홀딱 반하지 않을 수 없는
오늘의 음식, 짜장면
수요미식회에서 11월 29일 소개한
'짜장면' 맛집을 알려드릴게요!
수요미식회에서 추천하는
'짜장면'의 신흥강자로 떠오르는 곳 BEST 3
화교 출신 할아버지 때부터
3대째 이어온
옛날식 간짜장을 맛볼 수 있는 집!
추억의 맛을 소환하는
전통 옛날 짜장에 대한 반가움!
정감 가는 인테리어와
정성스레 오랜 시간을 들여서 볶는
옛날식 삼선 간짜장은
입안에 들어와
불향을 가득 채우는데요~
정갈하고 깔끔한 느낌이면서
불맛을 제대로 가지고 있는 '삼선 간짜장'
불맛 좋아하시는 분들께
엄지 두 개요!
은은한 단맛을 살리는 양파,
새우와 오징어, 해삼까지 넣고
춘장을 섞어 공들여 잘 볶아주면
향은 진하지만
달지 않은 삼선 간짜장!
가장 칭찬을 받는 부분은
단맛의 절제미를 느낄 수 있는 점~
춘장의 맛을 살리기 위해
양파를 아주 오래 볶는다고 하네요!
잘 삶아진 면에
겉돌지 않고 쫘~악 달라붙어
완벽한 조화를 이루는 간짜장 양념♥︎
어른들이 더 좋아하실 만한
고급스러운 맛이니,
부모님과 함께 방문해보시는 건 어떨까요?
간판이 잘 안 보여,
무심코 지나치기 쉽다는 점~!
꼭 기억하셔야 해요.
평범한 동네라곤 믿을 수 없는
유명 호텔 출신의 주방장이 선보이는
내공 있는 중화요리를
맛볼 수 있는 곳
한적한 골목에 있는 식당,
겉보기엔 평범하고 자그마한 중국집인데
사장님이 화려한 경력을 가진 분이라
몇 년 안 된 사이에 유명해졌다고 해요!
깊은 감칠맛의 짜장면과
속이 두툼한 안심 탕수육까지,
호텔급 중식 요리를
착한 가격에 만나볼 수 있죠!
마치 호텔에서 먹던 그 면발의 식감,
부드럽게 비벼지고
맛은 풍성!
면은 다른 집에 비해 조금 얇은 편이나
강하지도 약하지도 않은
적당한 탄력감을 잘 갖추었어요~
짜장면 위에 소박하게 올라간 오이가
중간중간 아삭함을 더해줘
입안이 더 즐거워져요!
저렴한 가격에 호텔급 중국 요리를
맛볼 수 있다는 최대 강점★
짜장면의 주인공이 소스가 아닌,
면발인 곳이에요~
비교가 안 될 만큼 훌륭한 면발을
여러분도 느껴보세요!
젊은 셰프의 손에서 나오는 다양한 중화요리로
중식 마니아들의 마음을 훔친
요즘 핫한 식당!
언제나 젊은이들이 북적이는
유명한 동네에서,
미리 예약하지 않으면
방문조차 어려운 곳이라는데...
호텔 출신의 주인장이 만드는 요리에
가게는 늘 넘쳐나는 손님들로
활기가 가득합니다!
무엇보다 대표 메뉴인 '짜장면'에서
품위가 느껴질 정도!
재료를 아낌없이 넣어
빠져들 수밖에 없을 것 같네요~
음식만큼이나 정갈한 그릇과 테이블 세팅,
고급스러운 요리로
귀한 대접을 받는 느낌으로
식사할 수 있어요~
남은 소스에 밥까지 비벼 먹고 싶은,
춘장과 재료 본연의 맛을
잘 살려준 담백한 짜장 소스!
여러 고민 필요 없이
여기는 무조건 직행이에요~
모두를 감탄하게 한 '팔보채'도
정말 맛있다고 해요~
함께 드셔보시기를 강력추천!
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