통합 검색어 입력폼

수요미식회에 나온 '갈비탕' 맛집은?

조회수 2017. 10. 26. 10:40 수정
번역beta Translated by kaka i
번역중 Now in translation
글자크기 설정 파란원을 좌우로 움직이시면 글자크기가 변경 됩니다.

이 글자크기로 변경됩니다.

(예시) 다양한 분야의 재밌고 유익한 콘텐츠를 카카오 플랫폼 곳곳에서 발견하고, 공감하고, 공유해보세요.

씹고, 뜯고, 맛보고, 즐기는 한국인의 소울푸드★
쌀쌀한 바람이 불기 시작하는 가을,
속까지 든든하게 채워주는
'이 음식' 생각나지 않으신가요?

수요미식회에서 10월 25일 소개한

'갈비탕' 맛집을 알려드릴게요!

수요미식회에서 추천한
'갈비탕' 맛집 BEST 3

큼지막한 갈빗대에 놀라고

저렴한 가격에 또 놀라는


가격대비 푸짐한 양과 맛을 자랑하는

왕갈비탕

한적한 동네에 위치한 가게,

사람들의 발길이 끊이지가 않는다?


길게 늘어선 줄만 봐도

눈에 띄는 곳이에요


아담한 사이즈의 내부,

왕갈비탕 한 메뉴만 판매하며

당일 200그릇 한정 수량!


갈비탕의 맛과 질을 유지하기 위해서

더 많이 준비하지 않는다고 해요

매일 새벽 4시부터 영업 준비를 하는

17년째 한결같은 주인장 부부


그만큼 억지로 간을 맞춘 듯한 어색함 전혀 없이

 맑고 깨끗한 국물이 그야말로 일품★

입에서 살살 녹는 고기와

매일 아침 새로 만드는 부추겉절이는

환상의 케미를 느끼게 해줘요~

이보다 착할 순 없다,

이 가격에 이 품질은 쉽게 보지 못할 거예요!

Tip

영업시간이 매우 짧아요!

당일 한정 수량만 판매하면 마감하는 곳.

11시경 오픈 ~ 1시경 오프라고 하니

꼭 참고하셔야겠죠?

출처: 다음 지도
▾ 위치 확인은 아래 지도 클릭 ▾

갈비탕계의 떠오르는 샛별,

숨은 강자로 인정? 인정!


진한 양지 국물과 큼지막한 갈빗대로

깊은 육향이 우러난 갈비탕과

한우 우둔살의 육회비빔밥까지~

'벽X갈비' 출신으로,

고기에 대해 잘 아는 주인장이 운영해

고품격 소고기 요리를

다양하게 맛볼 수 있는 곳이에요

전에 먹던 갈비탕과는

전혀 다른 느낌!


마치 소 한 마리가 통째로

퐁당! 들어갔달까?

쫄깃한 갈비와 균형을 이루는 부드러운 양지,

고기 자체를 잘 삶아내어

안팎으로 다양한 식감을 즐길 수 있죠!

'고수의 갈비탕'

한우 양지 육수를 사용해

깊은 육향을 내는 진한 국물에

밥 한 공기 크게 말아, 한 숟갈 들면

이 가을의 완벽한 보양식★

Tip

반찬의 수가 너무 많아

음식의 집중력을 깰 수 있다는 게

조금 아쉽다는 평이 있었어요

출처: 다음 지도
▾ 위치 확인은 아래 지도 클릭 ▾

45년 손맛으로 정성스레 만든

갈비탕과 접시만두를 맛볼 수 있는 곳


고풍스러운 서까래와 소품들,

과거와 현재가 공존하는 느낌의 인테리어로

눈길을 확 사로잡아요

원래는 냉면을 팔던 곳인데

직장인들이 많은 지역에 위치해

간편히 먹을 수 있는 '갈비탕'을 추가했고

그렇게 팔기 시작한 게 무려 20년

느끼함은 제로★

양지를 깔끔하게 잘 우려내

가볍게 감도는 국물이 아주 매력적이에요!

동양화처럼 여백의 미가 있죠~

이 국물의 노하우는 바로

시원한 감칠맛을 더해주는 '꽃게'


갈비와 양지를 같이 삶은 육수에,

다시 꽃게를 가득 넣고

또 한 번 우려낸

해장에 가장 제격인 갈비탕,

한 단어로 말하면 서울맛!

꼭 드셔보세요♥︎

Tip

차를 가지고 접근하기 불편한 동네에요,

고기의 양이 다소 적은 편~

출처: 다음 지도
▾ 위치 확인은 아래 지도 클릭 ▾

또 다른 맛집이 궁금하다면

다음앱 '여행맛집'으로 놀러 오세요!

이 콘텐츠에 대해 어떻게 생각하시나요?