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식(食) 탐나는 나들이 도시락 – 스팸 무스비 레시피

소풍갈 때 딱!
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마켓컬리 작성일자2018.04.17. | 10,872 읽음

나들이도 식후경

출처 : kurly.com

이불 밖이 더 따뜻한 계절, 봄. 도시락 챙겨 들고 나들이를 떠나보새요. 나들이에 빠질 수 없는 도시락 레시피를 소개할게요.

뚝딱 만드는 스팸 무스비 RECIPE

무스비란 ‘감싸다, 묶다’는 의미의 무스비(お結び) 에서 유래된 요리로 김으로 감싼 일본의 주먹밥을 뜻합니다. 초밥처럼 햄을 밥 위에 올려 김으로 싸면 완성되는 간단한 음식이지만 레시피에 따라 다양한 재료를 추가하여 맛을 살릴 수 있어요,

출처 : kurly.com

재료 : 구운 김 1~2장, 스팸 1개, 따뜻한 밥 1공기, 참기름 조금, 튀긴 아마란스 한줌

출처 : kurly.com

1. 김은 스팸 면적의 2/3이 가려질 정도로 잘라줍니다.

출처 : kurly.com

2. 스팸은 두께 0.8mm 정도로 도톰하게 잘라 앞뒤로 바삭하게 구워주세요.

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3. 빈 스팸통의 1/3정도에 따뜻한 밥을 꾹꾹 눌러 담은 뒤 통에서 빼냅니다.

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4. 밥 위에 튀긴 아마란스를 뿌려준 뒤 스팸을 올리고 김을 감아준 뒤 참기름을 발라주면 완성!

출처 : kurly.com


Tip

튀긴 아마란스를 뿌려주면 톡톡 터지는 식감이 느껴질 뿐만 아니라, 아마란스의 영양도 고스란히 섭취할 수 있어 좋아요.


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