본문 바로가기

댓글0
번역beta

Translated by kakao i

번역할 언어 선택

뷰 본문

마켓컬리

과즙미 뿜뿜, 여왕도 반한 망고스틴의 매력

93,895 읽음
댓글0
번역beta

Translated by kakao i

번역할 언어 선택

망고스틴, 들어보셨나요?

출처market.kurly.com

망고, 리치, 두리안과 더불어 열대 과일을 대표하는 망고스틴! 몽실몽실한 과육과 새콤달콤한 과즙을 한껏 품고 있는 망고스틴의 맛에, 대영제국 시대에 빅토리아 여왕도 반해 열대 과일의 여왕이라고 불리기도 하는데요.

출처market.kurly.com

말레이시아, 인도네시아, 태국 등 고온다습한 기후가 특징인 여럿 동남아 국가에서 재배되고 있으며 현지에서는 시장이나 마트, 어디에서나 만날 수 있는 친근한 과일이지요. 동남아 음식이나 와인 등 다양하게 활용되기도 하지만 우리에겐 조금은 생소한 과일이기도 합니다.

망고스틴에 관한 흔한 오해

이름에 ‘망고’가 들어갔다고 망고와 비슷할 거라 생각하면 오산! 망고스틴은 망고와 맛부터 모양, 색까지 확연히 다릅니다. 망고는 단맛이 강한 반면 망고스틴은 새콤함과 달콤함을 함께 갖고 있지요.

출처market.kurly.com

자줏빛의 딱딱한 껍질을 벗기면 마늘처럼 색인 부드러운 과육이 보이는데요. 먹으면 과즙이 풍부하게 터지면서 입안에 스며듭니다. 간혹 과육에 검게 보이는 크리스탈 현상은 당이 응축되어 검게 나타나는 것이니 염려 말고 맛있게 즐겨주세요.

알고 보면 간단한 망고스틴 껍질 까는 방법

출처market.kurly.com

사과처럼 깎아 먹어야 하나 수박처럼 잘라 먹어야 하나, 아님 귤처럼 까먹어야 하나 생전 처음 보는 과일에 당황하셨을 망고스틴 초보자들을 위한 컬리의 꿀팁! 이것만 기억하면 망고스틴 까는 건 시간 문제랍니다.

1. 칼로 깔 경우, 껍질에 가로로 칼집을 낸 뒤 살짝 비틀어 주면 껍질이 반으로 잘리면서 과육이 보입니다.

2. 손으로 갈 때는 꼭지를 떼어낸 뒤 그 부분을 엄지손가락으로 꾹 눌러 힘을 가해 껍질을 쪼개주세요

망고스틴, 이렇게 즐겨요
망고스틴 주스 RECIPE

출처market.kurly.com

재료 : 망고스틴 5개, 탄산수, 레몬즙, 얼음

출처market.kurly.com

1. 망고스틴은 껍질을 깐 뒤 과육만 준비해주세요

2. 믹서기에 적당량의 얼음, 탄산수 반병, 약간의 레몬즙을 넣고 갈아줍니다

3. 더욱 달고 맛있게 즐기고 싶다면 시럽을 추가해주세요

작성자 정보

마켓컬리

    실시간 인기

      번역중 Now in translation
      잠시 후 다시 시도해 주세요 Please try again in a moment