알렛츠 ALLETS

미숫가루

고소한 맛이 일품인 미숫가루는 여름철 간식으로 많이 섭취하지만, 든든한 한 끼 식사 대용으로도 손색이 없다. 미숫가루는 현미, 콩, 율무, 등 다양한 곡물이 들어가기 때문에 무기질과 비타민 등의 영양소가 풍부하다. 미숫가루는 우유와 함께 섭취하면 더욱 고소한 맛을 내는데, 우유의 칼슘이 미숫가루에 부족한 칼슘을 보충해주어서 더없이 좋다.

오버나이트오트밀

오버나이트오트밀은 오트밀에 견과류와 과일 등의 토핑을 곁들인 후 우유나 요거트에 불려 하루동안 냉장 보관한 후 먹는 음식이다. 오버나이트오트밀의 주재료인 오트밀은 식이섬유를 비롯한 영양성분이 풍부하며 탄수화물의 함량이 높아 든든한 한 끼로 적당하다. 또한 조리가 간편하여 간단하게 즐겨먹기 좋다.

감자수프

감자수프 또한 간단한 한 끼로 좋은 음식이다. 감자는 수분과 탄수화물, 인, 칼륨, 철 등이 많이 함유되어 있어 영양 공급에 탁월하다. 또한 감자는 담백하고 부드러운 식감을 가지고 있어 식사대용으로 부담스럽지 않게 섭취할 수 있다. 감자에 양파, 생크림, 치즈 등을 함께 갈아 끓여서 수프로 섭취해보자.

단호박 주스

단호박은 죽이나 즙, 찜, 샐러드 등 다양하게 즐길 수 있는 먹거리이다. 이러한 단호박은 우유와 꿀 등을 함께 넣고 갈면 달달한 한 끼 대용 영양 주스로 적합하다. 단호박을 삶아서 껍질과 씨를 발라낸 뒤 다른 재료와 함께 믹서로 갈기만 하면 된다. 단호박 주스는 비타민 A, 식이섬유, 미네랄, 탄수화물 등 영양이 풍부하며 달달한 맛이 일품이다.

스크램블 에그

스크램블 에그는 서양에서 아침식사로 즐겨먹는 먹을거리이다. 부드러운 식감과 간단한 조리법으로 아침 식사 대용으로도 제격이다. 달걀은 단백질과 비타민, 무기질 등 우리 몸에 필요한 영양소를 듬뿍 가지고 있는 완전식품이다. 또한 스크램블 에그는 달걀과 우유만으로도 충분하지만, 토마토와 두부 등을 곁들여 먹기에도 좋다.

Contributing editor 김효진