해피펫

안녕하세요. 

해피펫 에디터 

'멍냥 보감'입니다 : )

몸도 마음도 꽁꽁 얼어붙은

'겨울'

예전만큼 산책을 못해서인지 

부쩍 무료한 모습을 보이는

반려견 '니니' 때문에 

신경이 쓰이는데요.

괜스레 미안함이 줄줄줄 흐르네요.

"니니 야... 뭐 먹고 싶어?"

니니를 위해 준비했습니다. 

일명 스노우스틱!

• 사골: 사골에는 단백질, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 콜라겐, 콘드로이친황산 성분이 들어있다. 영조도 담에 걸렸을 때 사골을 먹었다고 한다. 사골은 천천히 끓이면 뼈건강에 좋다.

• 두부: 소화가 쉬우며 단백질이 풍부하다. 콩보다 소화흡수율이 높아 위장이 약한 반려견에게 좋다. 또한 동물성 단백질을 섭튀하면 안되는 동물에게 적합하다. 단 반드시 염분제거 과정이 필요하다. 

• 황태: 영양가가 높아 신진대사를 활성화 시켜주며, 간을 보호해 주는 메타오닌 등 아미노산이 풍부해 개와 고양이 모두에게 도움이 된다.

1. 두부는 사골국물과 함께 

믹서로 간 다음 냄비에 붓는다.

2. 한천 약 25g을 넣어 잘 섞는다.

3. 황태 분쇄 가루도 잘 섞어 가열한다.

4. 사골 두부가 걸쭉해지면서 

폭폭 재료가 분출하는 소리를 

내면 불을 끄고 식힌다.

5. 적당한 용기에 담아 

냉장 또는 냉동에 두어 굳힌다.

6. 굳은 사골 두부를 도마 위에 

일정한 두께로 썰은 다음 건조기에 나란히 올려놓는다.

7. 70도에서 7시간 정도 건조하면 바삭한 Snow-Stick  완성~~~