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식단 혹은 다이어트를 하실 때,

염분에 관한 질문을 많이 하십니다

많은 분들이 짜게 먹으면

다이어트에 방해가 되고

살이 찐다고 생각을 하세요

단순히 나트륨을 많이 먹는다고

살이 찌지는 않습니다

나트륨은 체수분과 늘 함께하기 때문에 

과하게 섭취하면

다음 날 부종으로 인해

체중증가 현상이 일어날 수 있습니다

이는 일시적인 현상이니

살이 쪘다고 낙담할 필요는 없습니다

다이어트를 방해하는 범인은

나트륨이 아니라 바로 당입니다

이전 홍석이의 연구일지에서 언급했듯이

탄수화물은 좋은 탄수화물과

나쁜 탄수화물로 나뉩니다.

다이어트에 방해가 되는 것은

바로 나쁜 탄수화물에 해당되는

단순당입니다.

하지만 여기서 주의할 점!

나트륨은 살이 안 찐다고 해서 많이 먹으면

체수분량이 높아져서

늘 부은 상태로 유지될 수 있기 때문에

조심해야 합니다

적당한 나트륨양을 유지하면

다이어트에 방해되지 않고

식단에도 즐거움을 줄 수 있습니다

오늘의 연구일지 요약

단짠 중에 굳이 고르자면 짠!

그렇지만 방심은 절대 금물!

오늘의 연구일지는 여기까지

다음 연구일지도 기대해주세요!

안녕~!