양념치킨이 처음 만들어진 곳은 어디?
조회수 2019. 10. 28. 17:48 수정
국민간식 1위 '치킨' 고향은 어디일까요?
출처: CJ헬로 대구방송
최고의 국민 간식 '치킨'
언제 어디서나~
어떤 음식과도 찰떡궁합인
치킨의 고향이라 불리는 곳,
과연 어디일까요?
남녀노소
모두의 사랑을 받고 있는
국민 간식템 ' 치킨'
우리나라 사람들은
치킨을 얼마나 먹는 걸까요?
우리나라 연간 닭 소비량은?
1년동안 한사람이 먹는 닭이
평균 20마리꼴이라는 건데요!
(꼬꼬야...미안해 하지만 넘나 맛있단다)
치킨 브랜드만
400여개가 넘는다고하니
그야말로
대한민국은
치.킨.공.화.국
그런데 대부분의 유명치킨 브랜드의
공통점이 있단 사실!
바로 대구가 고향!
이뿐만 아니라
대구는 매년 치맥축제가
열리는 곳으로도 유명해서
100만여명이 찾는 등
그야말로 치킨의 성지에요~!
어떻게 치킨 성지가 되었을까요?
첫번째 이유! 원래 많이 키워서
1970년대 당시
국내 양계장의 80%가
대구. 경북에 있었다고 해요!
대구 수성구 중에서도 범어동과 황금동이
양계산업의 중심지였다고 합니다.
두번째 이유, 맛있으니까!
60년대까지 닭요리는
백숙과 찜닭 같은 형태가
전부였다고 해요!
70년대 들어서야
대구의 한 재래시장에서
닭을 튀겨팔기시작하면서 그야말로
치킨의 새시대가 열렸답니다
그리고 전국 최초!
양념치킨이 등장하는데요!!
양념치킨을 개발한 맥X칸은
대구시내의 2평짜리 가게에서
우리나라 최초의
프랜차이즈가 됩니다
그 이후
간장치킨을 선보인
교X 치킨,
두X리치킨 등 여러브랜드가
생겨나면서
대구는 치킨의 성지가 됩니다.
지금은 양계장이 없어졌지만
치킨의 고향으로
치킨 성지로
대구의 옛이름
달구벌 (닭구벌)이 기억되길 바랍니다
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