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TV 켜고 잠들면, '비만'과 '당뇨병' 걸릴 확률 높은 이유?

착한 지방인 갈색 지방의 활동을 방해하는 'OOOO'

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자기 전에 방에서
'이것' 볼수록 살찐다는데?

네덜란드 레이든 대학 의료 센터에서 밤에 켜두는 인공조명이 비만을 유발한다는 연구 결과를 발표했다. 연구 결과에 따르면 잠들기 전 인공조명에 노출될 경우, 수면 주기와 생체 리듬에 영향을 미쳐 숙면을 방해하고 건강에 악영향을 미칠 수 있다.


“착한 지방인 갈색 지방의 활동을 방해하는 인공조명’

또한 연구팀은 쥐 시험을 통해 TV나 스마트폰과 같은 인공 조명이 수면과 체중 증가에 어떤 영향을 미치는지 면밀히 분석했다. 그 결과 “잠들기 전에 접하게 되는 인공 조명은 수면 주기와 비만을 막아주는 착한 지방인 갈색 지방의 활동을 방해한다”고 설명했다.


또한 인공 조명에 노출되는 것은 수면시 발생되는 멜라토닌 분배를 억제해 지방을 효율적으로 연소하는 것을 방해하고 이는 결국 비만과 당뇨병을 유발한다.


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[1]
고소함과 영양이 가득!
‘두부 샌드위치’

📍 조리시간: 25분, 보관기간: 냉장보관 2일

📍 TIP: 김이 들어가지 않은 메뉴는 2~3일 냉장 보관할 수 있으니 채소의 물기를 최대한 제거하고 만들어요.

📍 주재료: 닭가슴살 50g, 두부 150g, 양배추 30g, 달걀 1개, 토마토 1/2개, 상추 4장

📍 양념/소스: 무설탕 머스터드 1 숟가락

📍 만드는 법

❶ 두부 150g을 넓게 반으로 잘라 주세요.


❷ 자른 두부는 프라이팬에 코코넛 오일 0.3숟가락을 두르고 약불에 구워주세요.

※ 에어프라이어(또는 오븐 180도)에 10분 정도 구우면 수분이 더 제거됩니다.


❸ 양배추 30g을 다져주세요.


❹ 달걀 1개를 삶아서 으깬 후 다진 양배추와 무설탕 머스터드 1숟가락을 넣고 골고루 섞어주세요.


❺ 토마토 1/2개를 0.5cm 두께로 자르고, 상추는 반으로 잘라주세요.


❻ 구운 두부 위에 4의 달걀 샐러드 2숟가락, 상추 2장, 토마토 4쪽, 닭가슴살 1줌, 상추 2장, 달걀 샐러드 2숟가락을 올리고 두부로 덮어주세요.


❼ 샌드위치용 랩으로 싸서 반으로 잘라주세요.


[2]
소떡소떡 대신!
‘곤두곤두’

📍 조리시간: 15분, 보관기간: 냉장보관 2일

📍 TIP: 소시지가 정말 먹고 싶다면 두부 대신 닭가슴살 소시지를 한 번 데쳐 기름기와 나트륨을 빼고 사용하세요.

📍 주재료: 곤약 100g, 두부 150g

📍 양념/소스: 코코넛오일 0.5숟가락, 양조간장 0.5숟가락, 무설탕 케첩 0.5숟가락, 고춧가루 0.3숟가락, 알룰로스 1숟가락

📍 만드는 법

❶ 끓는 물에 식초 1숟가락을 넣고 곤약 100g을 데쳐주세요.


❷ 두부 150g을 곤약과 같은 크기로 잘라주세요.


❸ 자른 두부는 키친타월에 올려 물기를 빼주세요.


❹ 프라이팬에 코코넛오일 0.5숟가락을 두르고 약불에 두부를 부쳐주세요.


❺양조간장 0.5숟가락, 무설탕 케첩 0.5숟가락, 고춧가루 0.3 숟가락, 알룰로스 1숟가락을 섞어 소스를 만들어주세요.


❻꽂이에 곤약-두부-곤약-두부 순서로 끼워주세요.


❼곤두곤두에 소스를 발라가며 앞뒤로 구워주세요.


[3]
당질은 DOWN, 식이섬유는 UP
‘오트밀 참치죽’

📍 조리시간: 10분, 보관기간: 냉장보관 2일

📍 TIP: 오트밀은 식이섬유가 풍부하고 당질이 낮은 탄수화물이에요. 소량으로도 포만감을 느낄 수 있고 짧은 조리 시간으로 부드럽고 맛있는 죽을 만들 수 있어요.

📍 주재료: 오트밀 5숟가락, 달걀 1개, 참치 50g(1숟가락), 양파 1/8개, 당근 1/4개, 애호박 1/4개, 물 300ml(1.5컵)
양념/소스 참기름 1숟가락, 김가루 0.5숟가락

📍 만드는 법

❶ 양파 1/8개, 당근 1/4개, 애호박 1/4개를 다져주세요.


❷ 다진 채소에 참기름 1숟가락을 두르고 중불에 볶아주세요.


❸ 2에 물 300ml(1.5컵)를 붓고 오트밀 5숟가락, 참치 50g(1숟가락)을 넣어 센불에 끓여주세요.

*참치 대신 크래미 또는 닭가슴살, 소고기를 넣으면 또 다른 오트밀죽이 됩니다.


❹ 불을 끄고 달걀 1개를 풀어 섞어주세요.


❺ 김가루 0.5숟가락을 올려주세요.


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