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아이셋 엄마, 소유진이 추천하는 감기 걸린 아이를 위한 이유식

배・찹쌀미음은 초기 감기나 감기 예방에 효과가 있어요.

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“안녕하세요. 배우이자 세 아이의 엄마 그리고 <소유진의 엄마도 아이도 즐거운 이유식> 책의 저자 소유진입니다.”

감기 걸린 아이,
어떤 이유식이 좋을까요?

배・찹쌀미음

배・찹쌀미음은 초기 감기나 감기 예방에 효과가 있다고 해요. 배는 기침과 가래를 가라앉히는 데 좋다고 하여 예부터 민간요법으로 많이 사용해 왔지요. 실제로 배에 많이 들어 있는 유기산과 비타민이 기침, 가래에 좋은 것으로 밝혀졌답니다.


재료 준비(1회 분량)

불린 찹쌀 15g, 배 10g, 물 150ml

1. 배는 껍질을 벗기고 적당한 크기로 잘라서 믹서에 갈아 주세요.

2. 불린 찹쌀을 물 ⅓과 함께 믹서에 갈아 주 세요.

3. 밑바닥이 두꺼운 냄비에 ②를 쏟은 뒤 나 머지 물을 믹서에 부어 남은 찹쌀가루를 헹군 다음 냄비에 따르세요.

4. 센 불에서 저어 가며 끓이다가 끓기 시작 하면 ①을 넣고 약한 불로 줄이세요.

5. 찰기가 생기고 미음이 투명해지면 불을  끄세요.

6. 알맞게 식으면 체에 거르세요.

7. 한 끼 먹을 분량씩 담아서 바로 냉장보 관하세요.

처음부터 배를 넣고 끓이면 배에 있는 비타민 C가 파괴되기 때문에 찹 쌀미음이 끓은 다음 마지막 단계에서 넣는 것이 좋아요.


앞으로 엄마가 될 분들에게 전하는 친필 메시지를 표지에 인쇄했어요.


선물 상자를 받는 듯한 사랑스러운 디자인과 고급스럽게 제작하여, 주는 분과 받는 분의 감동이 더욱 깊어집니다.


사랑하는 분들께 지금 바로 한정판 에디션 도서를 선물하세요. :)

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