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미소 카츠(된장소스 돈카츠)
맛집: 야바톤, 돈파스
나고야 미소(된장)은
짜고 약간 매운 맛으로 유명합니다.
그래서 미소를 활용한 요리가 많은데요.
미소 소스를 뿌린 돈카츠 '미소카츠'도 있습니다.
입맛에 따라 소스가 많이 짤 수도 있으니,
일반 카츠와 미소 카츠가 함께 나오는
반반 메뉴로 주문해 드셔보세요~
히쓰마부시 (장어덮밥)
맛집: 마루야혼텐, 호라이켄
겉은 바삭, 속은 촉촉하게 구워내고
잘게 자른 장어를 밥 위에 푸짐하게 올려낸 덮밥!
'히쓰'라는 나무그릇에 담기기 때문에
'히쓰마부시'라는 이름이 붙게 되었습니다.
단품이 아닌 정식을 주문하면
파, 김, 와사비, 육수가 함께 나옵니다.
히쓰마부시 먹는 방법
1. 그냥 먹는다.
2. 파, 김, 와사비와 비벼 먹는다.
3. 덮밥에 육수를 부어 오차즈케로 먹는다.
4. 세 가지 방법 중 가장 맛있는 방법으로 먹는다.
히쓰에 담긴 덮밥을 4등분하고 빈 그릇에 담아
4가지 방법으로 즐겨보세요!
키시멘
맛집: 요시다 키시멘, 스미요시
나고야식 우동이라고 할 수 있는 기시멘은
넓고 평평하고 쫄깃한 면발이 특징입니다.
개성이 강한 다른 나고야 음식과는 다르게
시원한 가쓰오부시 국물에 부들부들한 면발은
모두의 입맛에 맞을 것 같네요!
나고야식 미소가 입맛에 맞다면
미소키시멘도 도전해보세요~
앙카게 스파게티
맛집: 요코이, 차오
토마토 미트소스, 후추, 녹말로 만든
걸쭉한 소스에 소시지나 베이컨,
일식에 들어갈법한 채소가 토핑으로 올라가는 게
앙카케 스파게티의 특징!
호불호가 많이 갈린다고 하는데
먹을 땐 ‘이게 뭐지?’ 싶다가도
자고 일어나면 생각나는 매력적인 음식입니다.
모닝 세트
(커피와 토스트)
맛집: 고메다 커피, 카코
아침에 카페에서 커피를 주문하면
토스트와 팥이나 에그샐러드를 무료로 주는
‘모닝세트’도 유명합니다.
나고야에서 하루쯤은 호텔 조식 대신
‘모닝세트’를 즐겨보세요!
가볍게 아침을 해결하고 산책까지 하면
기분 최고!!!
+ 보너스
칸논 커피
'오스 칸논'에 가실 분들은 여길 주목!!
오스 시장가의 작지만 분위기 좋은 카페,
'칸논 커피'의 시즌 메뉴를 드세요.
다양한 재료가 어우러져
어디서도 먹지 못했지만,
정말 맛있는 음료를 맛볼 수 있습니다!
나고야로 떠나는 미식여행
'항공권 by 카카오'에서 준비해요!