드링킷

우리 애주가님들, 늘 새로운 안주 없을까 고민하는 건 꽤 즐거운 일 아닌가요? 저도 그런데요. 요리 유튜버 메뉴왕과 함께 드링킷이 애주가들을 위한 신상 안주를 소개하고자 해요!

이름부터 분위기를 찢어 놓으셨다! 편의점에서 쉽게 재료를 구할 수 있는 데다 만드는 법도 간단해서 혼술에 딱이지 않을까 싶습니다. 와플 메이커로 크로와상도 굽더니 이젠 만두까지 구웠어요 여.러.분. 

와플 기계, 비비고 만두 (취향에 따라 다른 만두도 OK), 닭 가슴살 스테이크, 모차렐라 치즈, 슬라이스 치즈, 달걀 1개, 취향에 맞는 맥주 (저는 구스 IPA를 선택했어요.)

STEP 1. 와플 기계를 약 15분간 예열해주세요.

STEP 2. 빵 역할을 해줄 만두를 구워줍니다. 왕교자를 와플 기계에 넣고 약 20분간 구워줬어요. (만두가 타지 않을 정도로 노릇하게 구워주세요!)

STEP 3. 그다음, 패티를 만들어줘야 하는데요. 닭 가슴살 스테이크 위에 모차렐라 치즈를 소복~하게 올려준 후 그 위에 닭 가슴살 스테이크를 하나 더 얹어 와플 메이커에 20분 간 구워주세요. (타지 않도록 중간중간 확인은 필수!)

STEP 4. 패티가 익는 동안 달걀 프라이를 만들어 줘야 하는데요. 프라이를 뒤집지 말고 반숙 상태로 만들어주세요.

STEP 5. 본격적으로 버거를 만들어줘야겠죠? 구운 만두 2개를 가지런히 놓고, 그 위에 구운 닭가슴살 패티를 얹어주세요. 사이사이에 매운 소스를 넣어줘도 좋아요. 

패티 위에 슬라이스 치즈를 얹어줍니다. (가스 토치로 살짝 구워주면 더욱 맛있어요)

STEP 7. 반숙으로 구운 달걀 프라이를 올려준 뒤, 마지막으로 구운 만두 와플로 살포시 덮어주면 버거 완성!

촤르륵- 영롱하게 흐르는 계란 반숙에 제 마음이 심쿵! 비주얼부터 침샘을 자극하는데요, 직접 요리를 한 유튜버 '메뉴왕'님 피셜 "고기만두 버거 느낌"이라고 하더라고요! 

겉바속촉하게 구워진 만두 와플 버거는 맥주와 함께 먹으면 맛의 신세계가 펼쳐진다는데요! 버거를 먹다가 텁텁함이 밀려올 때쯤 바로 IPA를 마셔보세요. 

쌉쌀한 열대과일 향이 풍부해서 꽤 조화롭답니다. 

▼ 구워도 삶아도 맛있어! ▼

에어프라이어 별미 안주, 만두 편