야키니쿠는 일본 음식이 아니다
조회수 2019. 2. 23. 13:00 수정
글자크기 설정 파란원을 좌우로 움직이시면 글자크기가 변경 됩니다.
이 글자크기로 변경됩니다.
(예시) 다양한 분야의 재밌고 유익한 콘텐츠를 카카오 플랫폼 곳곳에서 발견하고, 공감하고, 공유해보세요.
다름 아닌 '재일교포'의 음식이다
일본 음식으로만 알고 있던 야키니쿠가 원래 일본 사람들은 먹지도 않고 버리던 것들을 재일교포들이 먹기 시작하면서 만들어진 요리라니...
이들은 어쩌다가 일본에 와서 왜 이런 요리를 팔며 살게 된 것일까?
식민지 시기에 일본으로 건너간 재일교포들이 만들어 퍼뜨린 음식, 야키니쿠. 이 음식에는 한국과 일본 모두에서 주목받지 못한 재일교포의 삶이 녹아있어. 그들의 이야기를 알게 되니 마음 한 켠이 아릿해져. 너희들은 어떤 생각이 드는지 궁금해!
이 콘텐츠에 대해 어떻게 생각하시나요?
