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싱가포르 여행, 바텐더가 추천하는 칵테일 바 6

싱가포르 로컬 스타일부터, 뉴욕 스타일까지~ 싱가포르의 흥미로운 칵테일 바를 소개합니다!

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싱가포르 여행을 준비 중이신가요?


싱가포르의 흥미로운 칵테일과 함께하는 나이트라이프를

즐기고 싶어 검색 중이신가요?!

사랑의 총알

그런 여러분을 위한 준비한 리스트!


싱가포르 현지 바텐더가 추천하는 

가 볼 만한 칵테일 바 6


1. 네이티브(Native) @아모이 스트릿

주변 환경과 미래를 생각한 재료와 레시피!

・ 위치: 52A Amoy Street
・ 운영시간: 일요일 휴무, 월~토요일 18:00~00:00
・ 메뉴: 칵테일 'Red Light District', 'Ikura', 'Mango Lassi' 등...
・ 유의할 점: 주기적으로 바뀌는 메뉴들


2. 네온 피존(Neon Pigeon) @케옹색 로드

일본식 퓨전 음식과 칵테일

・ 위치: 1A Keong Saik Road (차이나 타운)
・ 운영시간: 일요일 휴무, 월요일~토요일 18:00~24:00
・ 메뉴: 음식 ‘Roasted Bone Marrow’, 칵테일 ‘Throw a Kyuri-ken’, ‘Kyoho Fizz’ 등...
・ 주의: 음식 양이 적을 수 있음, 약간 시끄러움


3. 오퍼레이션 대거(Operation Dagger) @안 시앙 힐

간판 대신 입소문! 트렌디한 스피키지 바

・ 위치: 7 Ann Siang Hill
・ 운영시간: 일요일 휴무, 월~토 18:00~24:00
・ 메뉴: 칵테일 ‘Hot and Cold’, 'The Egg' 등...
・ 주의: 가게와 입구를 찾는데 다소 시간이 걸릴 수 있음.

'잠깐!' 스피키지(Speakeasy)란?
20년대 대공황 여파로 미국 정부가 금주령을 내렸을 당시의 밀주점.

간판이 없고, 출입구가 숨겨져 있는 것이 특징!

(특정 암호를 대고 입장하는 경우도 있습니다)

한국에서도 프라이빗하고 비밀스러운 컨셉으로

유행하고 있답니다.


4. 맨해튼(Manhattan) @리젠트 호텔

뉴욕 맨해튼 컨셉, 세련된 분위기의 바

・ 위치: Regent Singapore 2F, 1 Cuscaden Rd (리젠트 호텔 2층)
・ 운영시간: 월~토요일 17:00~01:00, 일요일 (칵테일 브런치) 12:00~15:30, 17:00~01:00
*Violet hour 월~금요일 17:00~19:00
・ 유의할 점 : 입장하기 부담스러운 외관, 원하는 자리에 앉고 싶다면 예약 필요.

 '잠깐!'  Violet hour란?
석양이 지는 시간,
칵테일을 마시기 가장 좋은 때. 

Manhattan 바에서 Violet hour에 드링크를 Violet hour에 드링크를 주문하면 치즈 샌드위치를 함께 서빙합니다!


5. 디 아더 룸(The Other Room) @오차드 로드

호텔 로비의 평범한 문 뒤에 숨은 유쾌한 공간

・ 위치: Marriott Tang Plaza hotel, 320 Orchard Road (메리엇 호텔)
・ 운영시간: 토~수요일 18:00~03:00, 목~금요일 18:00~04:00
・ 메뉴: 칵테일 'Old Cuban', 'The Fidel Castro', 'Aged Spirits' 등...
・ 유의할 점: 호텔 로비에 숨겨져 있음.


6. 넛맥 앤 클로브(Nutmeg and Clove) @안 시앙 힐

독특한 칵테일을 조용히 음미하고 싶다면,

・ 위치: 10A Ann Siang Hill
・ 운영시간: 일요일 휴무, 월~목요일 18:00~01:00, 금요일 18:00~02:00, 토요일 18:00~01:00
・ 메뉴: 칵테일 'You're One in a Melon', 'The King and Queen', 음식 'Pork Burger', 'Crispy Duck Confit Sandwich' 등...
・ 유의할 점: 주변 풍경이 조금 심심할 수 있음.


+++

롱 바(The Long Bar) @래플즈 호텔

'싱가포르 슬링(Singapore Sling)' 탄생 스토리를 간직한 바

위치: 1 Beach Road Raffles Hotel
운영시간: 월~일요일 11:00 ~ 23:00

'잠깐!' 싱가포르 슬링 이란?
싱가포르의 래플즈 호텔의 바텐더가
1915년에 개발한 칵테일.

오리지널 레시피는 진 베이스에, 체리브랜디와

오렌지, 라임, 및 파인애플 주스를 믹스한 것이며,

최신 레시피는 간소화되고 변형된 경우가 많습니다.


영국의 소설가 서머셋 몸이 래플즈 호텔에서 맛보고,

'Exotic 한 동양의 신비'라고 극찬한 일화가 있습니다.


여기까지,

싱가포르를 여행한다면 가 볼 만한 칵테일 바 6곳과,

싱가포르 대표 칵테일 '싱가포르 슬링'에 대해서 알아봤습니다~


칵테일 한 잔과 함께

더 기분 좋은 싱가포르 여행하시고,

오래 남을 추억 가져가세요!

떠나보자

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