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먹는 게 제일 좋아~
음식들 모여라~
오늘 저녁은 뭘 먹어야
잘 먹었다고 소문날까?
라는 생각을 할 때쯤...
어마무시한 정보를 접하고 말았음...
바로...
삼겹살과
소주가
최악의 음식 궁합
이라는 정보...
소주가 몸의 체온을 높여
지방 합성을 촉진하기 때문에
기름진 삼겹살과 상극이며,
도수가 높을수록
체내 지방 흡수율이 높아진다고...
마, 말도 안 돼...
삼겹살♥소주의
충격적인 소식에 이어
같이 먹으면
핵 맛있는 다른 음식 중에서도
최악의 음식 궁합이 있다는
소식을 알려 dream...
# 당근 - 오이
간편하고, 맛있는 김밥 재료에 기본적으로
오이와 당근, 시금치 등이 들어가는데~
오이와 당근을 함께 먹을 경우
당근의 영양성분이 오이 속 비타민C를
파괴하기 때문에 궁합이 좋지 않다고 함
# 소고기 - 버터
출처@ponce_photography
소고기를 먹을 때 풍미를 더 하는 버터를
팬에 두르고 굽는 등 요리에 활용할 때가 많은데~
하지만 소고기와 버터는 함께 섭취할 경우
콜레스테롤 수치를 높이기 때문에
건강한 조리법이 아니며, 심할 경우 순환기 관련
질환 발병의 원인이 될 수 있음
# 시금치 - 두부
칼슘과 마그네슘 등이 풍부한 시금치는
두부와는 상극인데,
두부는 칼슘과 합쳐지면 수산칼슘을 만들어내고,
이는 몸에 결석이 생길 확률을 높임
# 빵 - 오렌지 주스
빵을 먹을 때 빵 속 전분을 분해해 소화하는 것은
침에서 나오는 분해효소인 아밀레이스인데,
산성도가 2~2pH인 오렌지 주스는
전분의 분해 효소를 막아 소화가 잘 안 되게 만듦
물론,
궁합이 안 좋다고 해도
안 먹을 내가 아니지만
그래도 충격...
이외에
우리가 즐겨 먹는
음식의 궁합도
더
Araboza!
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번역중 Now in translation
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