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-평범한 토스트는 재미없잖아? 백종원 매콤마요에그토스트-

백종원 레시피의 가장 큰 장점은

냉장고에 한 개씩은 있을 법한 재료로 

간단하게 뚝딱 만들 수 있다는 거죠.

매콤마요토스트도 집에 있는 간단한 재료로 만들 수 있답니다.

식빵, 고춧가루, 설탕, 소금, 마요네즈,계란, 식초를 

준비해주세요!!

소스는 비율이 중요하쥬.

고춧가루 1/2+마요네즈2+식초1+설탕1

비율로 넣고 섞어주세요.

나는 조금 더 매콤하게 먹고싶다,

그러면 고춧가루를 쪼금만 더 넣어도 오케이!

이 재료들이 토스트의 뽀인트인 

매콤마요소스가 될거랍니다.

소스를 신나게 쉐이킷 하다 보면 

매콤한 냄새가 화악 올라와요.

평범한 토스트를 색다르게 만들어줄 

킬링 포인트인 매콤마요소스도 준비 완료!

미리 풀어둔 계란물을 프라이팬에 넓게 펼치고

그 위에 식빵을 올려요.

식빵과 계란이 합체가 되었다 싶을 정도까지 기다려주세요~

원래 요리는 기다림의 미학이라는 게 존재하잖아요ㅎ

오늘 토스트에서 제일 중요한 단계!

★주목해주세요★

불을 약불로 줄이고 식빵과 계란을 

'같이' 뒤집어주세요.

그리고 빵 밖으로 삐져나온 계란은 

식빵의 모양에 맞춰서 하나하나 접어주세요.

이때 손이 데이지 않도록 조심 또 조심!

도구를 가지고 하는 걸 추천합니다.

한쪽 면에 미리 준비해둔 소스를 바르고

반으로 접기!

이때 빵이 제대로 안 덮이는 경우가 있으니

접은 상태로 잠깐 동안 눌러놓는 것도 좋아요.

빵 사이로 소스가 흘러나오는 게

벌써부터 맛있어 보이지 않나요?

어느 정도 모양이 잡혔다 싶으면 요리 끝!

요린이 캔디도 금방 따라하는 백종원 매직~

평범한 에그토스트에 질렸다면 

이렇게 매콤마요소스를 만들어서

색다른 매력의 토스트를 만들 수 있다구요.

살짝 매운 소스와 두툼한 계란의 조화가 정말 굳굳굳!

매콤마요소스가 어떤 맛이 날지 궁금했는데 

적당히 매콤하면서도 

마요네즈 덕분에 고소한 맛이 쏴악 올라와요. 

계란과 같이 먹으면 얼~마나 맛있게요?

오늘 간식도 이렇게 성공을 해냅니다(뿌듯)

고춧가루의 양을 조금 줄이고 설탕 비율을

높이면 아이들 간식으로도 안성맞춤일듯!

다음에는 치즈를 넣어서 에그치즈토스트도 

도전해봐야겠어요~ㅎㅎ