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-호텔 밀키트 클라쓰 어디 안감, 조선호텔 삼선짬뽕-

-조선호텔 삼선짬뽕(2인분 12,900원)

호텔 메뉴를 우리 집에서?

신세계가 운영하는 조선호텔 중식당 '호경전' 메뉴의

밀키트 버전이랍니다.

작년 8월부터 100일만에 10만개를 판매할만큼

인기 절정이라구요.

지난번 캔디는 조선호텔 유니 짜장을 먹어본 적 있는데요.

넘나 JMT라 재구매 의사 완전 있었다구요.

그래서 짬뽕에 대한 기대감도 엄청 높음ㅋㅋ

그리고 당시에 짬뽕은 품절되어서 못 구하다가

드디어 먹어보는 것ㅠㅠ

그럼 본격적으로 밀키트를 파헤쳐 볼까요?

일단 재료부터 클라쓰 장난 아님~

생중화면, 짬뽕 농축액, 양파, 새우, 호박,

오징어, 청경채, 표고버섯, 죽순, 소라살, 관자가 들어있어요.

주요성분은 다음과 같답니다.

-밀가루(미국, 호주산)

-닭육수, 양파(국내산)

-고춧가루(중국산)

2인분 기준 815g에 1,195kcal랍니다.

먼저 면부터 삶아줄게요.

끓는 물에 3분 50초간 삶고 찬물에 헹궈준 후 물기 빼주기.

바로 프라이팬 소환!

재료에는 없지만 별도의

다진 마늘과 대파를 먼저 볶아주세요.

그리고 모든 야채들이 절반 정도

익을 때까지 센 불에서 볶볶~

야채들이 어느 정도 숨이 죽었다면

짬뽕 농축액 투하!

소스와 야채가 잘 버무려지게 볶은 후

물 700ml를 부어주세요.

바글바글 끓어오르면 마지막으로 해산물 넣어주기!

30초만 확 끓여주고 불은 꺼주세요.

그래야 부드럽게 즐길 수 있답니다.

국물 쫙 밴 면을 호로록~

처음 먹었을 때는 안 매운 줄 알았는데

슬쩍슬쩍 매콤함이 혀를 때리더라구요.

불맛을 약간 기대했지만 그건 욕심이었어요ㅎ

더 칼칼한 맛을 원한다면 대파, 다진 마늘 볶을 때

청양고추를 넣어주는 것도 꿀팁!

국물도 기름기 적고 깔끔하더라구요.

딱 밥 말기 좋은 국물.

면 다 먹고 밥까지 말아주는 게 인지상정ㅎ

1인분에 6,450원 꼴인데 맛도 가격도 넘나 만족해요.

왜 계속 품절인지 납득이 가는 밀키트.

재구매 의사 또 있답니다.