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아침, 먹을까? 말까?

'아침식사가 보약'보다 중요하다?

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“아침 식사는 보약”이라고들 하죠.


그런데, 주위를 둘러보면 실제로 아침을 챙겨 먹는 분들은 생각보다 드물어요.


통계에 따르면, 우리나라 국민 10명 중 6명이 아침 식사를 거른다고 할 정도니까요.


아침밥이 좋다는 건 알지만, 아침에 너무 바빠서, 더 자고 싶어서, 준비하기가 번거로워서 등을 이유로 챙겨 먹지 못하는 게 현실인데요.


이렇게 아침을 잘 챙겨 먹지 않으면, 건강에도 좋지 않은 영향을 주며, 비만을 일으킬 확률까지 높아진다니, 가볍게라도 챙겨 드시도록 하세요!

※ 아침을 먹어야 하는 이유는?

1. 아침밥을 먹어야 에너지가 공급되어, 뇌세포가 잘 돌아가요!


우리가 먹는 하루 에너지 섭취량 중 10%가 뇌활동에 쓰이는데, 이 에너지는 포도당으로 공급돼요.


아침식사를 하면, 밤 동안 자면서 사용한 뇌의 주 에너지원인 포도당이 보충되어 뇌에 활력을 줘, 집중력과 두뇌 기능을 향상시켜줘요.


뇌를 활동하게 하는 신경전달물질이 주로 아침에 만들어져, 아침밥이 뇌 활동을 왕성해지도록 하는 거랍니다.


2. 아침밥을 먹어야, 과식,폭식을 덜 해요!


아침을 먹지 않고 점심, 저녁을 먹으면 배고프면 촉진되는 식욕촉진 호르몬이 많이 분비되어 식욕이 왕성해지게 돼요.


이렇게 계속 반복되면, 과식과 폭식으로 이어져서 건강까지 위협받는답니다.


또, 아침굶는 게 습관이 되면 다음날 아침에도 공복상태 될 것을 대비해 몸에서 피하지방으로 영양분을 미리 저장해둬 비만될 확률이 높아져요!


3. 아침을 먹어야 피로가 덜 와요! 


아침을 먹지 않으면, 공복시간이 길어져 피로물질이 쌓이면서, 피로가 빨리 오게 돼요.


포도당을 공급받지 못한 뇌에서 부족한 에너지원을 보충하기 위해 지방을 분해해 사용하는 과정에서 만들어내는 ‘젖산’ 등의 물질이 체내에 쌓이면서 피로감이 커져요.


피로관리를 위해서도 아침은 꼭 드세요!

※ 좋은 아침식사의 조건!

1. 공복에 먹어도 소화가 잘되는 속이 편안한 음식!

2. 포만감이 오래가면 Good!

3. 소량이라도, 칼로리와 영양 고려한 건강한 식사를! 

※ 아침식사, 언제, 얼마나, 어떻게?

※ 아침으로 먹기 좋은 음식 6가지!

-통곡물귀리, 현미 등 통곡물이 속하는 복합탄수화물은 식이섬유가 풍부해, 포만감을 오래 유지해줘 오전 내내 배고프지 않음.


-통밀빵: 인슐린 저항성을 급격히 올리지 않아 비만 등 여러 대사증후군을 예방해주고, 통밀가루로 만들어 영양가가 높고 맛도 좋은데다, 밀가루로 만든 흰 빵보다 단백질과 무기질이 많아 부담도 적음.


-식물성 음료식물성 원료 사용해, 식물성 담백질이 풍부한데다 당과 칼로리는 적어 아침 식사 대용으로 좋음.


-그릭 요거트: 칼슘과 프로바이오틱스, 단백질이 풍부함. 또한 요거트 속 유산균이 장 활동에 도움을 줌.


-달걀: 체내 단백질 흡수율이 뛰어나며, 나트륨은 적고, 필수 아미노산을 골고루 갖고 있음. 포만감 또한 높아 하루 식사량을 줄일 수 있음.


-견과류: 몸에 좋은 불포화지방과 단백질, 식이섬유가 풍부해, 식간에 간식으로 섭취하면 폭식이나 과식을 막아줌.

 

-스무디: 바쁜 아침시간에 신선하고 간편하게 영양분을 섭취할 수 있음, 과일과 채소 활용하면, 우리 몸에 필요한 무기질과 비타민을 충족시켜줌.

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