데일리

비 오는 날, 생각나는 음식 하면 남녀노소 전을 손꼽을 것이다. 지글 지글 달궈진 기름 위에 전이 올라가면 들리는 기분 좋은 소리는 감성에 젖어들게 한다. 다양한 사람들의 추억이 깃든 음식 ‘전’은 어릴 적 어머니가 해주셨던 그 맛이 떠오를 때면 저마다 전집을 찾곤 한다. 직장인들은 퇴근 후 고단했던 직장의 피로를 풀러, 혹은 친구들과 소소한 이야기보따리를 풀러 한잔하고 싶을 때 부담 없는 안주로 적당한 음식이다. 전은 간단한 요리 과정이지만 부추, 김치, 해산물 등 싱싱한 어우러져 역대급 바삭함으로 입맛을 당기게 하는 서울 전 맛집을 소개한다.

마포 공덕 세 가지의 먹자골목 중 전 골목에 위치한 마포 청학동 부침개는 현재 종영한 인기 프로그램 무한도전, 생방송 투데이, 생생정보 등 다양한 TV 프로그램에 출연한 서울 전 맛집이다. 무수한 전 종류가 빼곡히 진열돼 있는데 본인이 먹고 싶은 전을 골라 먹을 수 있다. 또는 결정에 고민이 된다면 모둠전이나 모둠튀김 메뉴도 있으니 참고해보자. 2층으로 올라가면 따스한 색감의 전등이 천장 곳곳에 달려 있어 저절로 술을 부르는 분위기가 돋보인다. 바삭하게 튀겨 낸 튀김이 깔끔한 접시 위에 올려 나와 군침을 자극한다. 24시간 영업을 하기 때문에 시간에 구애 없이 즐길 수 있어 손님들의 발길이 끊이지 않고 있다.

▶주소: 서울 마포구 만리재로 23 

▶전화번호: 02-706-0603

▶영업시간: 매일 00:00-24:00ㅣ연중무휴

▶메뉴: 모듬전 대(23,000원)ㅣ모듬 튀김 대(23,000원)ㅣ해물파전(15,000원)

2호선과 4호선이 만나는 교통의 요충지인 사당역에서 가까운 위치에 있는 전주 전집은 항상 사람들로 붐빈다. 방송에 자주 출연한 검증된 맛집으로 가게 외관은 방송 출연 사진으로 가득 차 있다. 가게 내부로 들어가면 독특한 메뉴가 보이는데 전주 전집BEST3이라고 적힌 메뉴판에는 이몽룡 세트, 춘향이 세트, 변 사또 세트 등 이색적인 이름과 인기 있는 전 구성이 보인다. 대표로 많이 시키는 모둠전에는 6가지 메뉴로 구성된 전이 소쿠리에 정갈하게 등장한다. 야채의 식감이 살아 있는 촉촉한 동그랑땡은 누구에게나 인기 만점이다. 가격에 비해 큼직하고 푸짐하게 담아 나오는 가성비 좋은 전주 전집을 방문해보자.

▶주소: 서울 동작구 동작대로7길 19 

▶전화번호: 02-581-1419

▶영업시간: 매일 15:30 - 02:00(1층)ㅣ매일 16:00 - 24:00(2층)ㅣ매일 17:00 - 23:00(지하)ㅣ일요일 15:00 - 24:00(1층)ㅣ일요일 휴무(지하, 2층)

▶메뉴: 모듬전+입가심(24,000원)ㅣ꿀돼지 삼겹전/소고기 안심전(18,000원)ㅣ동그랑땡(15,000원)

을지로3가역에서 도보 2분 거리로 엎어지면 닿을 거리에 위치한 원조 녹두 집은 직접 구워주는 빈대떡 맛집으로 오랜 역사가 담긴 맛집이다. 최근 레트로 열풍이 거세지면서 을지로가 ‘힙지로’로 많은 젊은이들에게 자리 잡았는데 원조 녹두 집의 외관도 옛 향수가 생각나는 간판과 소박함으로 인기를 얻고 있다. 10,000원~11,000원으로 비교적 저렴한 가격과 해산물, 굴 등을 넣어 만든 영양 만점 전과 함께 라면 막걸리가 술술 들어갈 것이다. 이곳의 대표 메뉴는 고기 녹두전으로 녹두에는 숙취해소 작용과 알코올 해독 기능이 있어 막걸리와 찰떡궁합이라고 할 수 있겠다.

▶주소: 서울 중구 을지로11길 26-2 

▶전화번호: 02-2277-0241

▶영업시간: 평일 16:00-23:00ㅣ주말 16:00-23:00

▶메뉴: 해물파전(11,000원)ㅣ고기파전(10,000원)ㅣ고기녹두(10,000원)

서울 서초구 서래마을의 서래전은 아는 사람들만 안다는 서래마을 전 맛집이다. 아담한 외관과 더불어 내부도 좌식 테이블과 입식 테이블 몇 개로 구성되어 있다. 한쪽 벽면에 빼곡히 가득 찬 유명 연예인들의 사인과 손님들의 방명록은 이곳이 맛집이라는 것을 방증하는 듯하다. 고운 계란 빛깔이 입혀진 육전은 이곳의 대표 메뉴로 육전의 매력을 극대화하는 비법 소스를 찍어 한 입 베어 물면 부드러운 고기의 육질이 느껴진다. 그 외 다양한 동태전, 김치전, 동그랑땡 등 전 메뉴와 별미인 떡볶이 국물에 전을 찍어 먹으면 일품. 돌아서면 생각나는 맛으로 어느새 단골이 되어 있을 것이다.

▶주소: 서울 서초구 사평대로28길 76 

▶전화번호: 전화번호 없음

▶영업시간: 매일 18:00 - 02:00ㅣ일요일 휴무

▶메뉴: 육전(20,000원)ㅣ동그랑땡(16,000원)ㅣ동태전(15,000원)

100년 전통으로 할머니, 어머니의 손맛을 이어 변치 않는 맛의 박가네 빈대떡은 광장시장에 위치해 있다. 1호선 종로 5가 역 근방에 있는 광장 시장은 다양한 먹거리 마약 김밥, 육회, 떡볶이를 파는 음식점과 빈티지에 열광하는 이들이 좋아하는 구제 상품도 판매하고 있다. 불린 녹두를 맷돌에 직접 갈아 사용하여 더욱 고소한 맛을 느낄 수 있다는 박가네 빈대떡은 얇은 두께로 구워내 식재료의 식감을 풍성하게 느낄 수 있고 양파 절임 소스에 찍어 먹으면 맛의 신세계가 펼쳐진다. 국내 사람들뿐 아니라 외국인들까지 꼭 들린다는 광장시장에서 구제 쇼핑과 빈대떡을 즐겨보는 것을 추천한다.

▶주소: 서울 종로구 종로32길 7 

▶전화번호: 02-2267-0614

▶영업시간: 매일 08:00-22:00ㅣ연중무휴

▶메뉴: 빈대떡(5,000원)ㅣ고기빈대떡(8,000원)ㅣ해물빈대떡(8,000원)

70년대 감성의 분위기가 담긴 술 한잔하기 좋은 전집이 있다. 시끌벅적 항상 사람들로 붐비는 홍대에 위치한 달동네이다. 가게 이름부터 정감 가는 달동네는 시끄러운 밖과는 다르게 조용하게 지인들과 한잔하기 좋은 분리된 공간이 있어 메리트 있다. 지하 계단으로 내려가면 복고 소품들로 꾸며진 내부는 추억이 새록새록 떠오른다. 제일 유명한 메뉴는 모차렐라 치즈 김치전으로 41cm의 어마어마한 크기의 대형 쟁반에 올려진 김치전은 치즈와 콘치즈가 만나 톡톡 튀는 식감과 길게 늘어지는 고소한 치즈가 어우러져 환상적이다. 치즈가 어우러진 김치전을 먹고 싶다면? 어서 홍대 달동네로 모이자.

▶주소: 서울 마포구 와우산로29길 60 

▶전화번호: 010-9975-9405

▶영업시간: 월요일-금요일, 일요일 18:00-04:00ㅣ금요일-토요일 18:00-06:00

▶메뉴: 모짜렐라 치즈 김치전(21,900원)ㅣ광식이는 41cm(26,900원)ㅣ박언니 불치전(22,900원)

대학교가 한데 모여 있는 회기역, 근처에는 회기역 파전 골목이 있다. 1981년부터 30년 넘게 장사를 이어오고 있는 노천 파전은 대학생들이 즐겨 찾는 파전 맛집으로 다른 수식어가 필요 없다. 파전을 먹을 때 모서리 부분이 바삭해 그 부분만 집중 공략해 먹는 이들이 있다. 그 부분을 다 먹으면 파전을 다 먹은 듯 아쉽다. 하지만 노천 파전의 파전은 어디 하나 빠짐없이 바삭하여 섭섭하지 않게 전의 바삭함을 즐길 수 있다. 푸짐한 부추와 각종 야채, 통통한 오징어와 김치를 아낌없이 팍팍 넣어 만들어 회기역 파전골목의 많은 전집 중 단연 상위를 차지하고 있다.

▶주소: 서울 동대문구 회기로28길 3 

▶전화번호: 02-968-2494

▶영업시간: 매일 17:00 - 05:00ㅣ일요일 휴무

▶메뉴: 노천파전(10,000원)ㅣ참알탕(12,000원)ㅣ골뱅이무침(12,000원)

밀가루 없이 계란 물로만 부쳐 담백한 맛으로 사람들의 입맛을 사로잡은 강가네 맷돌 빈대떡은 한남동에 위치해 있다. 원래도 유명했지만 수요미식회 막걸리 안주 편에 출연하면서 손님들로 발 디딜 틈 없어졌다. 다른 가게들과 다르게 떡처럼 쫀득 쫀득한 감자의 식감은 풍부한 감자의 참맛을 느끼기에 안성 맞춤이며, 흔하지 않은 왕새우 전은 통통한 새우에 담백한 내음으로 기름이 많이 입혀지지 않아 새우의 탱글함이 생생히 느껴진다. 그리고 빼놓을 수 없는 녹두전과 녹두 모둠전까지. 막걸리가 사무치게 생각 나는 날, 살아있는 식감의 고퀄리티의 전을 만나러 가보자.

▶주소: 서울 용산구 대사관로24길 27 

▶전화번호: 02-792-1967

▶영업시간: 월요일-목요일 16:30-02:00(마지막 주문 새벽1시)ㅣ금요일-토요일 16:30-03:00(마지막 주문 새벽 1시30분)

▶메뉴: 녹두 모듬전(25,000원)ㅣ녹두 빈대떡(15,000원)ㅣ감자전(15,000원)

참새가 방앗간을 그냥 지나갈 수 있을까? 귀여운 이름으로 한 번 들으면 잊기 어려운 참새 방앗간은 홍대에서 꽤 오래 장사를 이어오고 있다. 전을 굽는 곳은 오픈 주방으로 입구 바로 옆에 위치해 주변을 지나가면 전 굽는 냄새가 솔솔 풍겨와 발길을 멈추게 한다. 한국의 전통문화가 느껴지는 예스러운 전등과 글씨체에서 기품이 느껴진다. 모둠전에는 부추전, 고추전, 동그랑땡 등 10가지로 다양하게 구성된 전과 잔잔하게 흐르는 음악이 맛과 분위기를 더욱 고조시킨다. 그 외에 매콤한 맛과 쫄깃한 닭 다리로 인기 만점인 닭볶음탕도 유명하다고 하니 홍대에 가면 방문해보는 것도 좋겠다.

▶주소: 서울 마포구 어울마당로 129-1 

▶전화번호: 02-338-5359

▶영업시간: 매일 17:00-03:00ㅣ명절 휴무

▶메뉴: 해물파전(10,000원)ㅣ모듬전(20,000원)ㅣ닭도리탕 한마리(28,000원)

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