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칼칼한 국물에 쫄깃한 면발! 서울 칼국수 맛집

서울 칼국수 맛집 추천

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한국인의 소울 푸드라고 해도 과언이 아닌 칼국수는 주린 배를 뜨끈하고 든든하게 채울 수 있는 훌륭한 한 그릇 음식으로 보통 동네에 한 곳 이상은 있어 쉽게 찾을 수 있다는 장점이 있으며 저렴한 가격과 푸짐한 양까지 갖췄다. 김밥 같은 분식과도 잘 어울리고 겉절이 김치와 함께라면 제법 한식의 모양새를 갖춘 칼국수는 서울 시내에만 해도 세월의 흔적이 가득 묻은 오래된 맛집이 제법 많다. 비슷한 듯하지만 들어가는 재료에서부터 국물을 내는 방법까지 가게마다 조금씩 달라 골라 가는 재미도 있다. 나름의 비법으로 시간이 흘러도 많은 사람들의 발길이 끊이지 않는 서울의 칼국수 가게들을 추천한다.


찬양집

좁고 낡은 골목길에 위치한 이곳은 50년 동안 한자리를 지켜온 오래된 칼국수집이다. 바지락과 홍합이 들어간 해물칼국수 단일 메뉴이며 뽀얀 색깔의 군더더기 없이 시원한 맛을 내는 국물은 끊임없이 숟가락을 들게 만든다. 꽤 두툼한 면발은 쫄깃한 식감이 좋고 양이 충분히 많아 배고플 염려는 없다. 해산물이 들어갔지만 비린 맛이 없으며 무겁지 않고 가벼운 맛이다. 취향에 따라 먹을 수 있도록 익은 김치와 겉절이 김치 두 종류가 준비돼 있다.


▶주소: 서울 종로구 돈화문로11다길 5 

▶전화번호: 02-743-1384

▶영업시간: 매일 10:00-21:00ㅣ일요일 휴무

▶메뉴: 해물칼국수(6,500원)ㅣ고기만두(7,000원)ㅣ김치만두(7,000원)


황생가칼국수

ⓒ Daily, Instagram ID @gayomm_log

사골 국물을 베이스로 한 사골칼국수와 왕만두국이 대표 메뉴이며 버섯전골, 수육, 보쌈 등도 있다. 칼국수의 면발은 중간 정도 굵기이며 진하고 간이 적당한 국물이 아주 개운하고 담백하다. 고춧가루 양념이 아주 살짝 들어간 칼국수는 인위적인 사골의 맛이 아니라 더욱 깔끔하다. 가게에서 직접 빚는 만두는 향이 강하지 않으며 만두피도 두껍지 않아 부담 없이 먹을 수 있다. 투박하고 두꺼운 손칼국수보다는 매끈한 식감의 면을 선호하는 사람에게 더욱 추천한다.

▶주소: 서울 종로구 북촌로5길 78 
▶전화번호: 02-739-6334
▶영업시간: 매일 11:00-21:30
▶메뉴: 사골칼국수(9,000원)ㅣ버섯전골(16,000원)ㅣ왕만두국(9,000원)

문배동 육칼

ⓒ Daily, Instagram ID @chuchu1216

육개장과 육개장칼국수, 기본 칼국수까지 총 세 가지 메뉴가 있다. 그냥 육개장을 시켜도 칼국수 면이 작은 사이즈로 같이 나온다. 대표 메뉴인 육개장칼국수를 주문하면 쫄깃한 칼국수 면발과 고기와 대파가 잔뜩 들어간 얼큰한 육개장을 따로 내어주는데 뜨거운 육개장 국물에 면을 넣으면 국물이 적당하게 식어 먹기가 좋다. 국물은 많이 매운 편은 아니며 적당히 칼칼해 면과 잘 어울린다. 면을 어느 정도 넣어 먹고 나면 남는 국물에 밥을 말아먹어도 맛있다.


▶주소: 서울 용산구 백범로90길 50 

▶전화번호: 02-713-6204

▶영업시간: 매일 09:30-19:30ㅣ일요일 휴무

▶메뉴: 칼국수(7,000원)ㅣ육칼(9,000원)ㅣ육개장(9,000원)


목천집

예술의 전당 근처 칼국수 맛집으로 옛날손칼국수와 옛날수제비, 칼국수 면이 들어간 얼큰만두국, 매생이 칼국수, 들깨 칼국수까지 메뉴들이 꽤 다양하다. 칼국수 면발은 두툼하고 찰진 식감이며 후루룩 가볍게 먹기 좋은 수제비도 맛있다. 취향에 따라 얼큰한 국물과 담백한 국물 중 선택해서 먹을 수 있으며 설탕을 뿌려 달달하게 먹기 좋은 팥 칼국수도 별미다. 담백한 맛의 수제 왕만두는 칼국수에 곁들여 먹기 좋은 든든한 사이드 메뉴다.


▶주소: 서울 서초구 효령로52길 69 

▶전화번호: 02-525-8418

▶영업시간: 매일 11:00-22:00

▶메뉴: 옛날칼국수(8,000원)ㅣ매생이칼국수(9,000원)ㅣ팥칼국수(10,000원)


혜화칼국수

ⓒ Daily, Instagram ID @hyehwanoodlehouse

아날로그 감성이 듬뿍 묻어나는 오래된 가게는 외관에서부터 범상치 않은 포스를 풍긴다. 경상도식 전통 칼국수를 40년간 선보이고 있는 대학로의 칼국수집으로 통통한 생선튀김은 꼭 함께 먹어야 할 사이드 메뉴다. 얇은 칼국수 면에는 콩가루가 들어갔다고 하며 부드럽게 술술 넘어가는 식감이다. 뽀얀 사골 국물은 담백하며 매콤한 양념을 위에 얹어주는데 아무것도 섞지 않은 본연의 국물 맛을 즐기고 싶다면 양념은 덜어내는 것을 권한다. 수육과 빈대떡, 불고기도 함께 팔고 있으니 칼국수에 함께 곁들여보자.


▶주소: 서울 종로구 창경궁로35길 13 

▶전화번호: 02-743-8212

▶영업시간: 매일 11:30-22:00

▶메뉴: 국시(9,000원)ㅣ생선튀김小(16,000원)ㅣ녹두빈대떡(12,000원)


진주집

비빔국수와 닭칼국수, 특히 콩국수가 유명한 집이다. 투박하게 썰린 채소가 푸짐하게 올라간 비빔국수는 양념이 너무 맵거나 강하지 않아 맛있게 즐길 수 있으며, 다른 토핑 없이 걸쭉한 국물만 가득한 콩국수는 아주 진하고 고소하다. 닭가슴살과 채소, 큰 만두가 들어가 있는 닭칼국수도 담백하고 깔끔한 맛을 자랑한다. 콩국수와 칼국수는 함께 주는 김치와 같이 먹으면 더욱 맛있다. 보통 계절 메뉴로 판매하는 콩국수를 언제든지 즐길 수 있어서 좋다.


▶주소: 서울 영등포구 국제금융로6길 33 

▶전화번호: 02-780-6108

▶영업시간: 평일 10:00-20:00ㅣ토요일 10:00-19:00ㅣ일요일 휴무

▶메뉴: 냉콩국수(11,000원)ㅣ닭칼국수(9,000원)ㅣ비빔국수(9,000원)


장칼집

같은 빨간 양념이지만 육개장 칼국수와는 완전 다른 장칼국수는 칼칼한 고추장 맛의 국물이며 면은 칼로 썰어 만든 손칼국수 면이다. 얼큰한 맛의 장칼국수는 1단계부터 3단계까지 매운맛을 단계별로 조절할 수 있다. 국물은 매콤하면서도 깊은 맛이 있어 자꾸 먹고 싶게 만들며 넓적한 칼국수 면에 국물이 아주 잘 배어든다. 좀 더 부드럽게 먹고 싶다면 계란을 추가할 수도 있다. 장칼국수 말고도 들깨칼국수와 왕만두, 명태회무침도 메뉴에 있다.


▶주소: 서울 송파구 가락로6길 3 

▶전화번호: 02-420-7935

▶영업시간: 매일 11:00-20:30ㅣ일요일 11:00-19:00ㅣ브레이크 타임 15:00-17:00ㅣ월요일 휴무

▶메뉴: 장칼국수(7,000원)ㅣ들깨칼국수(7,0000원)ㅣ왕만두(6,000원)


영일분식

ⓒ Daily, Instagram ID @mindoo_pig_

문래동 철공소 골목 안의 비빔칼국수가 특히 맛있기로 소문나 있는 칼국수집으로 소박함이 물씬 묻어나는 허름한 가게이지만 칼국수의 맛은 소박하지 않다. 칼국수와 소면 두 가지 메뉴가 있으며 아삭한 채소가 들어간 새빨간 양념의 비빔칼국수는 새콤달콤한 감칠맛이 있는 양념이 면발 사이사이에 잘 스며들어 있다. 쫄깃한 식감이 살아있는 면발도 양념의 맛을 더욱 끌어올려 준다. 비빔칼국수가 가장 인기 있지만 기본 칼국수와 왕만두도 맛있으니 골고루 즐겨보자.


▶주소: 서울 영등포구 도림로141가길 34-1 

▶전화번호: 02-2636-9817

▶영업시간: 매일 10:00-20:00ㅣ월요일 휴무

▶메뉴: 칼국수(6,000원)ㅣ칼비빔국수(7,000원)ㅣ메밀만두(5,000원)


꾸왁칼국수

사진 : 네이버 플레이스

방산시장과 광장시장 사이의 칼국수 맛집으로 특이한 이름 덕에 한 번 듣게 되면 쉽게 잊히지 않는다. 만두를 직접 빚는 곳으로 칼국수 이외에도 칼만두와 떡만두, 김치볶음밥도 있다. 뽀얀 사골 국물이 아닌 투명한 국물에 고기 양념이 올라가 있는 칼국수는 간이 세지 않고 삼삼한 맛이며 보통 정도 굵기의 면발은 적당히 쫄깃해 부드럽게 잘 넘어간다. 비싸지 않은 가격으로 맛있는 한 끼를 든든하게 먹을 수 있는 식당이다. 칼국수 전문점이지만 칼칼하고 매콤한 김치볶음밥도 숨겨진 인기 메뉴다.


▶주소: 서울 중구 창경궁로 67-11 

▶전화번호: 02-6101-2808

▶영업시간: 평일 11:30-19:00ㅣ토요일 11:30-15:30ㅣ일요일 휴무

▶메뉴: 칼만두(6,000원)ㅣ칼국수(5,000원)ㅣ만두국(6,000원)

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