예약없이는 방문도 어렵다는 파스타의 비밀
맛집의 거리로 변해가고 있는 도산공원
최근 1년간 도산공원의 모습이 놀라울 정도로 변하고 있다. 고급 다이닝 레스토랑의 성지였던 청담동이 잠시 주춤한 사이 도산공원이 새로운 다이닝레스토랑의 집결지로 떠오르고 있는 것. 도심 속 쉼터 같은 도산공원 인근으로 여유롭게 브런치를 즐길 수 있는 식당부터 근사한 식사를 할 수 있는 다이닝 레스토랑까지. 특히, 도산공원에 위치한 레스토랑의 매력은 기존의 다이닝 레스토랑과 달리 부담스럽지 않고 편안한 분위기로 손님을 맞이한다. 이에 '가드너' 김신 셰프, '볼피노' 김지운 셰프, '아우어다이닝' 강석현 셰프 등 인기 있는 셰프들이 도산공원에 모이고 있다. 도산공원을 맛집의 거리로 물들이고 있는 인기 맛집을 모아봤다.
멜팅샵
도산공원에서 놀이공원을 연상시키는 화려한 외관이 독특한 '멜팅샵'. 아메리칸과 이탈리안 스타일을 접목한 캐주얼한 음식으로 복고풍 홈메이드 요리를 맛볼 수 있다. 멜팅샵의 시그니처메뉴인 '소프트쉘크랩 팝오버'는 껍질이 부드러운 게를 통째로 튀킨 것과 달걀, 우유, 밀가루를 섞어 부풀게 구운 빵 그리고 치커리 샐러드와 와사비 소스가 제공된다. 바삭함과 동시에 부드러운 게살과 톡 쏘는 와사비 소스가 매력적이다. 토마토 절임이 들어간 '카프레제 파스타'와 멜팅샵의 또 다른 시그니처 메뉴인 '소꼬리찜'도 사람들이 자주 찾는 메뉴다.
주소: 서울특별시 강남구 신사동 647-19
전화번호: 02-544-4256
영업시간: 11:00~23:00
메뉴: 소프트쉘크랩 팝오버(27,200원)ㅣ라자냐라면(23,800원)ㅣ새우 비스크 리조또(29,300원)ㅣ카프레제 파스타(23,000원)ㅣ이탈리안 소시지 베이크(25,400원)ㅣ소꼬리찜과 깻잎 리조또(32,700원)
가드너
주소: 서울특별시 강남구 신사동 648-20
전화번호: 02-549-4698
영업시간: 11:00~23:00
메뉴: 베라크루즈(29,000원)ㅣ성게알과 모듬 조개 파스타(26,000원)ㅣ스패니쉬 삼치 파스타(시가)ㅣ볼로네제소스의 따리아텔레(25,000원)
아우어다이닝
아우어 프로젝트의 세 번째 버전 '아우어 다이닝'. 100% 참나무로 익힌 이탈리안 그릴 요리와 타야란 생면 파스타로 기본적인 이탈리아 맛에 충실하면서도 새롭게 재해석한 요리를 선보인다. 시그니처 메뉴인 '블랙 트러플 파스타'는 생면과 먹을 때마다 느껴지는 송로버섯의 독특한 풍미를 느낄 수 있다. '갑오징어 아란치니'도 인기가 좋다. 높인 인기 탓에 예약 없이는 방문이 어려울 정도 단, 바 테이블은 예약 없이도 식사 가능하니 참고하길.
주소: 서울시 강남구 신사동 648-19
전화번호: 02-516-5056
영업시간: 12:00~21:00, 브레이크 타임 15:00~17:00(월요일 휴무)
메뉴: 문어 타르타르(15,000원)ㅣ갑오징어 아란치니(15,000원)ㅣ프라이드 오이스터(15,000원)ㅣ아우어 뢰스티(14,000원)ㅣ블랙 트러플(28,000원)ㅣ단호박 뇨끼(26,000원)ㅣ로스트치킨(29,000원)ㅣ그릴 고등어(26,000원)ㅣ우니 보따르가(25,000원)
옳음
'옳음'은 도산공원을 대표하는 모던 코리안 다이닝레스토랑으로 수준 높은 한식 요리를 맛볼 수 있다. 한식과 프렌치의 절묘한 조화로 낮에는 한식 스타일의 오찬, 디너에는 프렌치 스타일 중심의 한식 코스요리를 선보인다. 우리에게 익숙한 재료로 프렌치 스타일로 표현한 메뉴들은 하나하나 한식의 색채가 가득 담겨있다. 바 테이블로 운영되어 있어 직접 조리하는 셰프들의 모습을 구경할 수 있으며, 가볍고 편안하게 식사하기 좋은 곳이다.
주소: 서울특별시 강남구 신사동 647-3 2층 옳음
전화번호: 02-549-2016
영업시간: 점심11:30~14:30, 저녁18:00~23:00
메뉴: 옳음 정찬(110,000원)
언더야드
도산공원 사거리에 위치한 '언더야드'는 신선한 연어가 듬뿍 들어간 연어 샌드위치로 유명한 곳이다. 언뜻 지나칠 수 있는 소박한 외관 안으로 들어가면 소위 인스타감성 물씬 풍기는 인테리어와 분위기가 돋보인다. 대표메뉴인 '훈제연어 샌드위치'는 빵을 가득 덮은 연어의 두께와 감각적인 플레이팅으로 소위 비주얼 깡패라 불리는 메뉴. 아보카도 샌드위치는 깜빠뉴 위에 아보카도를 가득 올리고 달걀과 라임을 뿌려서 상큼하면서도 부드러운 맛이 일품이다. 또 다른 인기메뉴인 '삭슈카' 일명 에그엔힐은 촉촉한 달걀이 토마토 소스와 어우러진 요리로 언더야드에 방문했다면 꼭 먹어보길 추천한다.
주소: 서울특별시 강남구 논현동 62-20
전화번호: 02-3443-3356
영업시간: 10:00~19:00(일요일 및 첫째주, 셋째주 월요일 휴무)
메뉴: 훈제연어 오픈 샌드위치(12,000원) | 홈메이드 요거트(8,000원) | 플랫 화이트(5,500원)
볼피노
'쿠촐로'와 '마렘마'를 운영하는 김지운 셰프의 세 번째 레스토랑인 '볼피노'는 클래식 레트로풍 레스토랑으로 마치 이탈리에 온 듯한 착각을 불러일으킨다. 볼피노의 주력 메뉴는 파스타로 매장에서 직접 뽑은 생면을 사용하는 것이 특징. 대표 메뉴인 우니파스타는 생면, 신선한 우니, 보타르가 어우러진 요리로 직원이 직접 자리에서 면과 우니를 비벼준다. 또 다른 인기메뉴인 '오징어먹물 펜네 파스타'는 오징어를 다져 만든 소지와 작은 새우볼 그리고 곱씹을수록 면의 쫀득함이 일품이다. 식전 빵 대신 나오는 프로슈토와 그리시니도 볼피노만의 특징으로 인기가 좋다.
주소: 서울특별시 강남구 신사동 650-12
전화번호: 010-2249-1571
영업시간: 매일 12:00~15:00 Last order 14:00, 18:00~23:00 Last order 21:30
메뉴: 트러플 아란치니(19,000원)ㅣ고등어 파스타(29,000원)ㅣ라구 볼로네즈 탈리아텔레 파스타(29,000원)ㅣ새우소시지 오징어먹물 펜네 파스타(28,000원)ㅣ우니파스타(33,000원)ㅣ트리파 알라 피오렌티나(25,000원)
스파크
레스토랑 이름처럼 불꽃같이 인상깊은 요리를 선보이는 '스파크'는 특히 파스타가 맛있다. 셰프가 추천하는 디너 6코스가 대표적으로 코스별로 메뉴를 선택할 수 있다. 메뉴 선택에 고민이 된다면 대왕오징어-뉴 봉골레-대구 바냐카우다를 추천한다. 쫄깃한 식감을 잘 살린 대왕 오징어는 에피타이저로 완벽. 요즘 가장 인기가 좋은 뉴봉골레는 개조개와 가무락조개를 사용해 진한 바다의 향을 느낄 수 있다. 대구를 앤쵸비 크림소스와 곁들인 대구 바냐카우다도 맛이 좋다. 코스요리에서 빼놓을 수 없는 디저트는 메인 못지않게 뛰어난 맛을 자랑한다.
주소: 서울특별시 강남구 신사동 656-7
전화번호: 02-543-8986
영업시간: 12:00~03:00 런치라스트 오더 2시, 18:00~20:00 디너 라스트오더 21시(월요일휴무)
메뉴: 런치코스 3(25,000원)ㅣ런치코스 4(35,000원)ㅣ디너 6인코스(68,000원)
이치에
도산공원의 소문난 갓포요리 전문점. 제절맞은 신선한 해산물 맛있는 요리로 한 번 맛보면 단골이 된다는 이치에는 도심 속에서 갓 잡은 해산물의 싱싱함을 느낄 수 있는 곳이다. 그날 들어온 생물에 따라 우니, 호다테, 아까미, 문어, 단새우, 광어, 피조개, 고등어초절임, 껍닥도미, 고노와다 등 다양한 사시미가 3피스씩 푸짐하게 구성되어 있다. 야채, 목살완자, 스지, 닭고기완자를 넣어 된장으로 연하게 풀어낸 창코나베도 인기가 좋다. 맛있기로 소문난 시메사바 단품과 고등어볶음밥은 이치에의 대표메뉴로 꼭 먹어보길.
주소: 서울특별시 강남구 신사동 656-7
전화번호: 02-543-898
영업시간: 12:00~03:00 런치라스트 오더 2시, 18:00~20:00 디너 라스트오더 21시(월요일휴무)
메뉴: 사시미모리아와세(63,000/78,000원)ㅣ야키사바차항(16,000원)ㅣ아나고텐푸라(25,000원)
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