빵순이들 절대 못 지나치는 핫한 빵집
빵순이, 빵돌이, 빵스타그램 등 인스타그램에서 핫한 해시태그 중 하나인 빵은 뜨거운 인기만큼이나 트렌디하게 진화하고 있다. 야끼소바를 넣은 야끼소바빵부터 고메버터를 넣은 프레즐까지 기존에 사랑받는 메뉴와 함께 이색적인 빵들까지. 자칭 빵순이라고 말하는 사람들을 보면 빵에 있어서 절대 지출을 두려워하지 않는다. '도대체 빵의 매력이 무엇일까?' 궁금하다면 지금부터 소개하는 빵집에 가보자. 보장된 맛과 트렌디한 메뉴를 선보이며 요즘 뜨거운 인기를 얻고 있는 핫한 빵집. 이 빵, 저 빵 고르다 보면 어느새 빵의 매력에 빠진 자신을 발견할지도 모른다.
아오이토리
홍대역에서 조금 벗어나 홍대 카페거리를 걷다 보면 일본식 베이커리 '아오이토리'를 만나게 된다. '코바야시 스스무' 파티시에가 이끄는 아오이토리는 주로 일본식 빵을 판매한다. 아오이토리의 베스트셀러인 야키소바빵은 빵에 짭조름한 야끼소바를 그대로 넣어 독특한 비주얼을 뽐낸다. 말차향이 가득 단긴 말차메론빵과 짭짤한 맛이 일품인 명란바게트도 인기 메뉴다. 또 다른 인기빵인 새우카츠버거는 새우살이는 보이는 두툼한 새우카츠와 수제 타르타르 소스를 넣어 간단한 아침 식사로도 어울린다. 가게 중앙에는 시간대별로 나오는 빵이 친절하게 적혀있으니 참고할 것. 저녁 8시 이후부터는 바로 변신하는데 근사한 음식과 함께 주류를 즐길 수 있다.
전화번호: 02-333-0421
영업시간: 매일 08:00~02:00 19:00~ BARTIME, 일요일 08:00~22:00 BAR 휴무
메뉴: 야끼소바빵(2,500원)ㅣ말차메론빵(2,500원)ㅣ고로케샌드(3,500원)ㅣ어니언치즈(3,000원)ㅣ새우 카츠버거(3,800원)
꼼다비띄드
논현동 학동초등학교 인근 골목에 있는 아담한 빵집. 파란 문을 열고 들어가면 동네빵집다운 소박한 내부와 아늑한 느낌이 드는 프랑스 베이커리 '꼼다비띄드'. 커다란 바게트와 빵이 있는 일반적인 프랑스 빵집과 달리 정갈하고 단촐하다. 쇼케이스에는 실시간을 구워낸 빵들이 먹음직스럽게 진열되어 있다. 빵 가경은 2,000~5,000원 사이로 정통 프랑스 빵집 대비 가격은 착한편. 라우겐, 까눌레, 구겔호프 등 다양한 빵과 구움과자를 판매하며 특히 겉은 바삭하고 안은 촉촉한 바게트 샌드위치가 인기메뉴다. 햄, 살라미, 치즈 중 한 가지를 선택할 수 있으며 간단하게 커피와 곁들이기 좋다.
전화번호: 010-9413-6343
영업시간: 매일 11:00~18:00(일요일 휴무)
메뉴: 피스타치오 에스까르고(3,500원)ㅣ구르메 라우겐(2,000원)ㅣ4가지 치즈 포카치아(2,500원)ㅣ브르통 크라상(3,500원)ㅣ까눌레(2,000원)ㅣ브리오슈 머핀(3,000원)ㅣ산딸기 크라상(3,500원)ㅣ구겔 호프(3,500원)
빵의정석
서울숲 3대 빵집 중 하나로 불리는 '빵의 정석'은 오후 6시쯤 되면 모든 빵이 거의 다 떨어질 정도로 큰 인기를 얻고 있다. 조리도구와 함께 빵의 정석이라고 내건 간판과 파시티시에 두 명의 이름 중 한자씩 따서 적은 문구에서 자신감과 신뢰감이 느껴진다. 빵의 정석의 대표메뉴인 '빨미까레'는 워낙 유명한 탓에 빨미까레 맛집으로 알려질 정도. 바삭바삭한 파이에 진한 초코를 감싼 빨미까레는 SNS에서 일명 고급진 엄마손파이라고 불리면서 호기심을 자극한다. 또 다른 인기메뉴인 앙버터프레즐은 고메 버터와 직접 만든 팥앙금이 듬뿍 샌드했다.
전화번호: 02-466-9609
영업시간: 11:00~20:00(월요일 휴무)
메뉴: 빨미까레(2,500원)ㅣ먹물치아바타(2,200원)ㅣ뺑오노아(3,800원)ㅣ앙프레즐(3,500원)ㅣ저온숙성 올리브치즈바게트(1,800원)ㅣ라우겐 크로와상(3,000원)ㅣ야채치아바타(3,200원)ㅣ커피마블(3,200원)
아우어베이커리
외식 기업 CNP FOOD가 운영하는 브랜드인 '아우어 베이커리(OUR bakery)는 도산공원 인근에 위치해있다. 압구정 로데오의 어느 편집샵 못지않은 세련된 외관이 돋보이는 아우어 베이커리는 요즘 SNS에서 가장 핫한 빵집으로 유명하다. 트레디한 인테리어와 다채로운 빵이 인기요인. 특히 수겹으로 이루어진 빵에 코코아파우더를 듬뿍 뿌린 더티초코와 살짝 짭조름한 프레즐에 고메버터를 꽉 채워 샌드해주는 버터프레츨이 인기메뉴. 인기가 워낙 많아 한 사람당 2개로 구매제한이 있을 정도. 사람이 많아 앉기는커녕 원하는 빵을 득템하기조차 어려울 정도다.
전화번호: 02-545-5556
영업시간: 10:00~21:00
메뉴: 티라미수 패스츄리(3,800원)ㅣ베이컨 롤(3,200원)ㅣ버터프레즐(3,500원)ㅣ바질트위스트(3,200원)ㅣ더티초코(4,000원)ㅣ누텔라바나나(4,500원)
어니언
'어니언'은 SNS에서 핫한 빵집으로 유명세를 타면서 손님들의 발길이 끊이지 않는다. 위치는 성수역 2번출구에서 도보 5분이 채 걸리지 않는다. 어니언에 들어가면 가게 중앙에 먹음직스러운 다양한 빵들이 손님들을 반긴다. 핫한 가게라면 필수법칙인듯이 시간대별로 다양한 빵을 선보인다. 어니언은 옥상에 있는 브레드05 작업실에서 직접 만든 갓 구운 빵을 제공한다. 특히 해시태그 어니언을 검색하면 가장 많이 볼 수 있는 팡도르. 일명 황금빵이라도 불리는 팡도르는 버터와 달걀을 듬뿍 넣은 빵에 소복히 쌓인 눈처럼 표현 슈가파우더가 특징. 아이디어가 돋보이는 빵과 간단한 식사로 즐길 수 있는 샌드위치도 판매한다.
전화번호: 070-7816-2710
영업시간: 평일 08:00~22:00, 주말 10:00~22:00
메뉴: 팡도르(5,000원)ㅣ검정크런치(4,500원)ㅣ치즈프랑스(4,000원)ㅣ올리브베이컨(4,500원)ㅣ롱페스츄리(5,000원)
