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교통마비 유발하는 초대박 '국수' 맛집?

국수로 억대 매출 달성! 초대박 국수 맛집의 비밀은?

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오늘 서민갑부의 주인공은,

한적한 시골마을에서 '국수' 하나로

억대 매출을 달성한 갑부였는데요.


갑부의 국숫집은 항상 손님들로 북적이고,

식사 시간 때면 차들 때문에 교통마비를

유발할 정도라고 합니다!


손님이 몰려서 갑부와의 촬영이 어려운

초유의 사태까지 발생했다는

초대박 국숫집!


국수 갑부는 손님들 맞이에

분주한 모습이었는데요.

우여곡절 끝에 오늘의 주인공,

국수 갑부 장영신 씨를 만나보았습니다!


신용불량자에서 억대 매출을 올리는

국수 갑부가 된 오늘의 주인공.


그의 초대박 국숫집의 모습이

궁금하신 분들은 영상으로 확인해주세요!


▼▼▼


이번에는 국수 갑부의 초대박의 비결,

 갑부 표 국수 3총사를 만나볼 텐데요.


갑부 식당의 인기 메뉴 세 가지는 바로,

비빔국수와 잔치국수, 열무국수였습니다!

시원한 여름철이면 꼭 생각난다는

새콤한 열무국수.

뜨끈한 국물로 속을 데워주는 잔치국수

매콤 달콤한 비빔국수까지,

갑부 식당의 일등공신들이라고 하는데요.


갑부 표 초대박 국수가

궁금하신 분들은 영상으로 확인해주세요!


▼▼▼


갑부 표 국수의 성공 비결은 뭐니 뭐니 해도

계속해서 찾게 되는 '맛'인데요.


국수 맛의 비결을 파헤쳐 보기 위해

갑부 표 국수 레시피를 알아보았습니다.


갑부는 국수의 맛을 위해

싱싱한 채소들로 직접 열무김치를

만든다고 하는데요.

평범해보이지만 갑부의 '20년 노하우'

담긴 열무김치라고 합니다.


국수 갑부 표 비빔국수 양념장은

'과일을 넣은 간장'

베이스로 한다고 하는데요.


고추장이 아닌 간장으로 양념을 만드는데

어떻게 비빔국수의 맵고 새콤한

을 살릴 수 있는 건지!


갑부 표 양념장의 비밀이

궁금하신 분들은 영상으로 확인해주세요!


▼▼▼

양념장에 이어서, 


이번에는

갑부 표 '잔치국수 육수'의 레시피

알아보겠습니다! 

갑부의 잔치국수 육수에서

가장 중요한 재료는 바로

'멸치'였는데요.

멸치가 구수한 맛을 낼 수 있게 하면서,

비린내도 잡아준다는 갑부만의

일석이조 비결.

그 비결은 '막걸리'를 사용하는 것이었습니다!


멸치 육수를 내는데

막걸리를 사용한다는 것은

정말 생소한 이야기인데요.


막걸리를 어떻게 이용해서

맛을 내는 것일지?


갑부 표 육수의 비밀이

궁금하신 분들은 영상으로 확인해주세요!


▼▼▼


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