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(충격) 유산균이 가장 많다는 '000' 김치?

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다 똑같은 김치가 아니다?

숙성도에 따라 유산균 수가 달라지는 김치?

유산균을 풍부하게 섭취하려면

'숙성도'가 중요하다고 하는데요

Q. 유산균이 가장 많이 들어 있는 김치는 무엇일까요?

가장 많이 익은 묵은지

유산균이 제일 많다?

아니면 푸릇푸릇한 겉절이

유산균이 가장 많을까요??

각 김치별 유산균 수

알아보았습니다

그 결과, 겉절이의 유산균 수는

30만 마리로 2등을

차지했습니다

적당히 숙성된 김치

묵은지유산균19만 배 가량

더 많은 김치는 무엇일까요?

묵은지는 꼴등으로

유산균1만 2천 마리에 불과했습니다 ㅠㅠ

유산균 1등★을 차지한 김치는

열흘간 숙성된 김치였습니다!

*유산균 순위*

열흘 숙성 김치 >>>>> 겉절이 >> 묵은지

왜 이런 차이를 보이는 것일까요?

김치는 숙성 정도에 따라

유산균의 수가 달라지는데요

유산균은 섭씨 2~7도씨 사이에서

50일까지 증가↗하고 그 이후로는

급격히 줄어들게↘ 된다고 합니다 ㅠ^ㅠ

새콤달콤 물김치는 어떨까요?

놀랍게도 '열흘 숙성된 김치'보다

물김치에 훨~~씬 많은

유산균이 있는 것을 알 수 있었어요

물김치에는 미생물의 생장을 더디게 하는

고춧가루가 들어가지 않고

유산균의 먹이가 되는 식이섬유

다량 함유되어 있기 때문이라고 합니다 :D


유산균 끝판왕! 물김치 만들기

물김치를 더욱 맛있게 만드는

꿀. 팁. 공개합니다 ★

STEP 1.

물김치에

우엉을 잘게 썰어 넣어 줍니다

우엉 속에는 장운동을 원활하게 도와주는

식이섬유가 풍부하다고 해요

또한, 유산균이 먹이

이눌린 성분 역시 풍부하다고 합니다

STEP 2.

고춧가루를 직접 넣지 않고

물에 풀어 넣어줍니다

STEP 3.

각종 영양분이 풍부한

마늘ㆍ생강을 채 썰어 넣어줍니다

마지막으로,

쪽파, 홍고추 등으로 마무리 해주면

한여름에 먹기 좋은

맛있은 물김치가 완성됩니다 +_+

### 물김치 맛있게 만드는 꿀TIP ###

## 영상으로 보기 ##


암도 낫는 건강 밥상

직장암 수술 한 달 뒤

다시 한번 암이 전이된 주인공!

하지만 건강 밥상으로

암이 호전되었다!?

암도 호전되는

주인공의 건강 밥상 공개합니다 :D

STEP 1.

밥은 백미와 흑미

섞어 짓습니다

이 때, 밥에 추가되는 재료가 있다?

바로 다시마!

밥에 다시마를 넣어줍니다

다시마 속에서

장운동을 촉진시켜

배변 활동을 돕는

알긴산 성분이 많이 들어있다고 해요 :D

STEP 2.

된장을 물에 풀어

밥에 넣어줍니다

STEP 3.

완성된 것에

불린 콩을 첨가합니다

STEP 4.

마지막으로, 다 된 밥에 부추를 얹어줍니다.

(처음부터 부추를 넣고 밥을 하게 되면

부추가 눅눅해질 수 있다고 해요!)

부추에는 장의 염증을 없애주는

알리신이 가득하고,

식이섬유가 풍부하다고 합니다

주인공의 ★초특급 건강밥상★

완성!!!

### 된장으로 밥을 짓는다? 초특급 레시피 ###

## 영상으로 레시피 배우기 ##


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