컨텐츠 뷰 본문

요즘 대세라는 쫄면, 이렇게까지 비교해봤다

이번 여름은 쫄면인 건가?
프로필 사진
리틀스타 작성일자2018.07.02. | 140,859 읽음

나는 네가 지난여름에

가장 많이 한 일을

.

출처 : @digitalphotolinds

비빔면 삶기!

비빔면 헹구기!

비빔면 비비기!

비빔면 먹기!

끝없는 덜덜
(소~~~~~름~~~~~
출처 : @kps7942

하지만 이번 여름은 당신이 아무리

면식범(麵食犯)이라 해도 예측할 수 없다.


봉지라면으로 출시된

신제품 쫄면이 흥하고 있기 때문.


새로운 쫄면 제품을 맛본

소비자들의 반응은 대략 이렇다.

"ㅇㅇ쫄면 안 먹어본 사람 없게 해주세요"

유에프오춤

오늘 내 점심은

쫄면인 건가~

쫄면인 건가~

쫄면인 건가~

비빔면보다 쫄면 얘기가 많은 타임라인을

훑으며 에디터는 조용히 버너를 켠다.


따따따따따따...


리뷰할 쫄면 제품은 총 4가지.


팔도 쫄비빔면, 피코크 쫄면

뚜기 진짜쫄면, 풀무원 비빔쫄면 <-new!

1. 핵심 스펙 비교

사실 피코크 쫄면은 나머지 3개

제품과는 카테고리 자체가 다르다.


오뚜기, 풀무원, 팔도는 봉지라면.

피코크는 프리미엄 간편식이니까.


하지만 가성비... 중요하다.

기존 쫄면 간편식을 먹어본 소비자라면

이런 비교도 궁금하지 않을까 한다.

※ 6월 29일 (금) 대형마트에서

판매 중인 가격을 기준으로 작성했습니다.

2. 구성

유탕면+소스+건더기 스프의

언뜻 평범한 구성처럼 보이는데..


저건 혹시????

그래... 쫄면에 계란 없으면 섭섭하지.


계란 모양 후레이크를 만들다니

귀여우면서도 호기심을 자극하는

아이디어다.

풀무원은 면을 튀기지 않고

그대로 말린 '생면 식감' 시리즈를

꾸준히 출시하고 있다.


이번에 출시한 비빔쫄면도

같은 시리즈다.

알고 보니 쫄면은 기름에 튀겨서

만드는 면이 아니라고 한다.


면을 기름에 튀기면 식감이

부드러워지기 때문이라고.


제조 과정과 컨셉의 궁합이

잘 맞았다는 느낌이다.

면+소스의 단출한 구성이지만,

비빔장 달인 팔도답게

소스로 승부를 보겠다는 느낌.

유일하게 2인분인 제품이지만

1인분씩 깔끔하게 포장돼 있어

두 번에 나눠 먹을 수 있다.


삶은 계란까지 들어 있어서

면만 조리하면 끝나는 초간단식.


면, 소스는 2개씩 들어 있는데

계란은 왜 1개일까...

3. 면

위부터 차례로

생면, 건조면, 유탕면, 유탕면.


조리 전이지만 각각 특징이

조금씩 다른 게 느껴진다.

기름에 튀기지 않은

피코크, 풀무원의 면이 비교적

단단하고 밀도가 촘촘해 보인다.

면을 양손으로 잡고

최대한 같은 힘을 주었을 때,


풀무원 > 오뚜기 > 팔도 > 피코크

제품 순으로 단단함을 확인할 수 있었다.

4. 소스

오뚜기 진짜쫄면과 팔도 쫄비빔면은

소스만 먹었을 때 맛이 비슷하다.

맵고 식초 맛이 강한 초고추장 느낌.


풀무원 비빔쫄면은 맛이 고소하고

자극적이지 않다. 볶음 양념 같은 맛.


피코크 쫄면은 미세한 입자가 겉돈다.

맛은 새콤달콤, 무난하다.

5. 시식

면이 기대보다 쫄깃하고

양념이 매워 비빔면과는 다르다.


평소 분식집에서 쫄면을 먹을 때

식초를 추가로 넣어 먹는다면

입에 맞는다고 느껴질 수 있을 정도로

산미가 강하게 느껴진다.

풀무원의 브랜드 이미지답게

자극이 덜하고 매운 맛이 적다.


시큼한 맛이 없어 쫄면보다는

비빔면 같다는 느낌.


면은 오뚜기에 비해

조금 더 쫄깃하지만 큰 차이는 없다.

한 입 먹자마자 두피에 땀이 맺힐 만큼

정말 엄청나게 맵다.


이름에 들어간 한 글자 '쫄'에 걸었던

기대 때문인지 유독 찰지지 않은 면이

많이 아쉽게 느껴지지만,


기존 팔도 비빔면을 더 맵게

먹고 싶었다면 이쪽을 추천한다.

정말 분식집 쫄면을 야채 없이

그대로 옮겨 놓은 것 같다.


소스만 봤을 때는 많아 보였는데

면에 섞으니 좀 적었다.

야채 고명까지 더하면 싱거울 수도.


물기만 빼면 되는 계란이

정말 편하긴 한데 너무 완숙으로

삶아진 데다 노른자가 비렸다.

5. 결론

오뚜기 진짜 쫄면

분식집에서 쫄면에 추가로 식초를

넣어 먹는 입맛이라면 추천.


풀무원 탱탱 비빔쫄면

쫄면, 비빔면, 비빔국수 등에

참기름 듬뿍 넣어 맵지 않게

먹는 편이라면 추천.


팔도 쫄비빔면

팔도 비빔면을 좋아하지만

더 맵게 먹고 싶었다면 추천!

두 제품의 양념장을 적당히 섞는 것도 팁.


피코크 쫄면

가성비가 내려와~

정말 분식집 '쫄면'이 먹고 싶지만

김천 갈 돈도 아끼고 싶다면.

투표- 가장 맛이 궁금한 쫄면 제품은?

리틀스타 마트 전문 에디터 유다운

컨텐츠 제안, 제보 contents@little-stars.kr

놓치지 말아야 할 태그

#피식

    많이 본 TOP3

      당신을 위한 1boon

        더보기