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리틀스타

겨울철 메마른 피부에 생기를 주는 음식 4

일 년 중 피부가 가장 고통받는 시기인 겨울, 생기를 되찾아 주는 음식을 알아봅니다.

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겨울은 피부가 가장 힘들어하는 계절입니다. 차갑고 건조한 날씨 탓에 피부의 수분이 줄어들고 각질이 모공을 막아 각종 피부 트러블을 불러오기가 쉽죠. 겨울철 자외선 역시 피부에 큰 부담을 주는 요인 중 하나인데, *일반적으로 지면에 반사되는 자외선이 10% 내외에 불과한 반면, 눈에 의해 반사되는 자외선은 무려 80%에 이를 정도입니다. 


따라서 겨울은 피부관리에 더 많은 관심이 필요한 시기죠. 피부 보습을 위한 건강제품을 지속적으로 사용하는 것만큼이나 먹는 것 역시 중요합니다. 오늘은 겨울철 상처받기 쉬운 피부를 보호해주는 음식을 알아보겠습니다.

1. 석류 씨

클레오파트라가 사랑했던 음식으로 알려진 석류는 피부에 생기를 주는 음식 중 하나입니다. 특히 석류 씨의 타닌과 펙틴 성분은 혈액개선을 도와 건조한 날에도 생기를 유지할 수 있도록 도와줍니다. 


**석류 씨가 가지고 있는 항산화 성분 중 하나인 엘라그산(ellagic acid)은 자외선으로 인한 콜라겐 분해 감소 및 피부 주변 염증 반응을 억제해 겨울철 피부의 탄력을 유지하도록 도와줍니다. 엘라그산은 주름 생성을 늦춰주는 효과도 있어 피부 안티에이징 성분으로도 각광받고 있습니다. 

2. 고구마

올겨울 피부를 보호해 줄 수 있는 성분으로 고구마에 풍부한 베타카로틴을 소개합니다. 베타카로틴은 피부 층을 강화해 보습력을 높여주는 동시에 피부 손상 후 회복에 도움을 주는 비타민A의 전구체이기도 합니다. 


***고구마는 베타카로틴이 풍부한 걸로 유명한데, 100g 당 약 11,509㎍의 베타카로틴이 함유되어 있습니다. 겨울철 간식으로도 사랑받는 고구마. 피부 건강을 위해 주기적으로 함께 하는 것을 추천합니다. 

3. 계란

겨울철 피부 건강 유지를 위해 계란의 판토텐산(pantothenic acid) 역시 주목할 필요가 있습니다.  ****판토텐산은 비타민 B의 한 종류로 피부 보습효과가 있는 동시에 피부 외상에 견딜 수 있는 세포인 각질형성세포 형성을 도와주는 기능이 있습니다. 


계란에 함유되어 있는 비타민 D와 황(S)은 피부의 콜라겐 합성을 늘리는데 기여하는 성분들이기도 합니다. 

4. 호두

호두에 포함된 식물성 오메가 성분 중 하나인 알파리놀렌산은 세포막을 강화하고 수분을 뺏기지 않도록 도와줍니다. *****호두는 다른 견과류에 비해 항산화 성분이 거의 2배나 많을 정도로 항산화 성분이 풍부한 음식 중 하나이기도 합니다. 이는 피부 면역력을 높여주는 효과가 있습니다. 

겨울은 실내외 모두 건조한 환경에 노출될 확률이 높아 여름보다 오히려 피부에 더 신경을 써야 할 계절입니다. 건강한 피부 유지를 위해 하루 1L 이상의 물을 꾸준히 마셔주는 것이 좋으며, 세안이나 샤워는 피부에 과한 자극을 주지 않도록 미지근한 물을 사용하는 것이 권장됩니다. 마지막으로 피부의 생기를 찾도록 도와주는 음식 섭취로 올겨울도 꿀피부를 유지하실 수 있기를 기원합니다.  

리틀스타 건강전문 에디터 김도현

(University of New South Wales, 생리학 전공)


<Reference>

* Ultraviolet radiation and health. (2017). WHO.

** Dietary compound ellagic acid alleviates skin wrinkle and inflammation induced by UV-B irradiation. (2010). Bae JY et al.

*** Top 10 Foods Highest in Beta Carotene. (2017). Daisy Whitbread.

**** The effect of pantothenic acid deficiency on keratinocyte proliferation and the synthesis of keratinocyte growth factor and collagen in fibrablast. (2011). Kobayasgi D et al.

***** The Supernut: Walnut Pack a Powerful Dose of Antioxidant. (2011). Alice Park.

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