인간은 왜 고통스러운 매운맛을 즐길까

인류는 2000년 전부터 고추를 먹어왔다. 지난 20여 년 사이 고추 소비량은 유독 급증했고 농부들은 '매운맛 경쟁'에 돌입했다.

매운 고추를 먹으며 괴로워하는 남성

미국 사우스 캐롤라이나 지방에서 자라는 이 리퍼 고추는 '세계에서 가장 매운 고추'로 꼽힌다

매운 고추 순위표

지난해 인류는 고추 370만 톤을 소비했다

고추를 먹는 앵무새

고추 먹기 대회 참가자들

타코 요리

터키는 세계 최대 고추 생산국 중 하나로 소비량도 가장 높다

초록색 고추

고추를 먹는 여성