달걀, 우리에게 이상적인 식품일까, 해로운 식품일까?

달걀은 우리 건강에 유익할까? 아니면 심장병을 일으키는 것일까?

An egg on two pieces of toast

콜레스테롤은 소고기나 달걀에서 찾아볼 수 있다

트랜스 지방이 든 식품들은 저밀도 지질 단백질 수위를 높인다

어떤 콜레스테롤은 우리에게 이롭다. 고밀도 지질 단백질(HDL) 콜레스테롤은 간으로 가서 분해되어 몸에서 제거된다

한 연구는 권장량을 넘어 달걀 반 개를 더 먹을 경우 심장병 위험이 더 늘어난다고 밝혔다

2018년에 나온 중국에서 50만명의 성인을 분석한 연구는 정반대의 결과를 제시했다

콜린은 알츠하이머로부터 우리를 보호할 수 있게 도와준다고 알려졌다

달걀 노른자는 시력을 좋게하고 눈병 위험이 낮추는 루테인 색소의 가장 좋은 공급원 중 하나다