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트렌드 구루(Guru)

이것은 다이어트 식단인가, 꿀맛 식단인가. 다이어트 레시피!

스타 인스타그래머의 실전 레시피 By. 베스트베이비

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2019년엔 분명 다이어트하기로 했는데..
이번엔 진짜 조금만 먹기로 했는데...
정신 차려보니 어느새
우걱우걱 다 먹고 있는 나를 발견ㅠㅠ 

배불러

(이건_마치_어제의_나.diet)

그러나 아직 좌절은 금물!


칼로리는 가볍게~

포만감은 가득하게~


맛있게 먹으며 다이어트 하고 싶은

나같은 사람들을 위한

★ 쉽고 가볍고 맛있는 다이어트 레시피 ★

대공개!


SNS 스타 다이어터들이 추천하는

맛있게 다이어트 하는 법,

확인하러 가볼까?


재료 실곤약(또는 건두부) 100g, 샐러드 채소 80g, 빨강 파프리카·노랑 파프리카 ¼개씩, 올리브유 2큰술, 허브솔트 약간


만들기 

실곤약은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 다음 체에 건져 물기를 뺀다.


샐러드 채소는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다.


③ 파프리카는 잘 씻어 곱게 채 썬다.


볼에 ①, ②, ③을 담고 올리브유와 허브솔트를 뿌려 가볍게 버무린다. 

피트니스 시합 준비를 하던 시절, 집 안에 샐러드가 넘쳐나는데 마땅히 해먹을 게 없는 거예요. 그래서 단백질 보충을 위해 챙겨 먹던 건두부를 면처럼 잘라 파스타를 만들어 먹었어요. 건두부는 일반 마트에서 구하려면 쉽지 않은데 대신 실곤약을 써도 좋아요. 적은 칼로리로 포만감을 주고 만들기도 엄청 간단한데다 맛도 있어서 적극 추천해요.

재료 현미밥 120g, 닭가슴살·양배추 100g씩, 양파 30g, 당근 20g, 달걀 1개, 올리브유 2큰술, 굴소스 1큰술, 후춧가루·크러쉬드레드페퍼 약간씩


만들기 

닭가슴살은 끓는 물에 넣고 10~12분간 삶아 한 김 식힌 뒤 결대로 찢는다. 


양배추와 양파, 당근은 깨끗이 씻어 곱게 채 썬다. 


달걀은 팬에 올리브유를 살짝 두르고 프라이한다. 


 달군 팬에 올리브유를 두르고 ②의 채소를 넣어 센 불에 볶다가 살짝 숨이 죽으면 ①과 굴소스, 후춧가루를 넣고 좀 더 볶는다. 


그릇에 현미밥을 담고 ④와 ③을 올린 다음 기호에 따라 크러쉬드레드페퍼를 뿌린다.

다이어트 레시피이더라도 조리할 때 손이 많이 가거나 재료를 구하기 어려우면 안 만들게 되잖아요. 이 레시피는 손쉽게 구할 수 있는 재료로 간단히 볶기만 하면 끝! 양배추와 닭가슴살이 포만감을 주어 제법 든든한 한 끼가 된답니다.

재료 쌈무·깻잎 10장씩, 훈제오리(또는 닭가슴살) 100g, 오이 1개, 빨강 파프리카·노랑 파프리카 ½개씩


만들기 

 훈제오리는 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 


오이는 반 잘라 한 덩이만 0.5㎝ 두께로 어슷하게 썰고, 나머지는 쿠키틀로 가운데를 찍어 링 모양을 만든다. 


남은 오이 반 덩이와 파프리카는 0.5㎝ 두께로 채 썬다. 


 쌈무 위에 깻잎-훈제오리-파프리카-오이 순으로 올린 다음 동그랗게 말아 ②의 오이링을 끼워 고정한다.

인스타그램에서 가장 많은 ‘영상 리뷰’와 ‘좋아요’를 받은 레시피 중 하나예요. 만들기는 간단하지만 알록달록한 색감 덕분에 비주얼이 뛰어나답니다. 보기도 좋고 맛도 있고 칼로리까지 낮으니 다이어트 메뉴로 제격이에요.

재료 단백질 파우더(또는 선식) 2큰술, 바나나·달걀·딸기 1개씩, 아몬드 1줌, 카카오닙스 ½큰술, 코코넛오일·무가당 요거트 1큰술씩


만들기 

 바나나는 1/5만 얇게 썰고, 나머지는 포크로 으깬다. 


①의 으깬 바나나에 단백질 파우더와 달걀을 넣고 고루 섞는다. 


②에 잘게 부순 아몬드와 카카오닙스를 넣고 섞는다. 


 달군 팬에 코코넛오일을 두르고 ③을 2큰술씩 떠 넣어 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 


④를 켜켜이 쌓아 올리고 요거트를 뿌린 다음 ①의 얇게 썰어둔 바나나와 딸기를 얹어 장식한다.

새해가 되면 꼭 다이어트를 결심하고 선식이나 단백질 파우더를 구입하는데 다 먹지도 못하고 버리게 되잖아요. 그럴 때는 바나나, 달걀과 섞어 팬케이크를 만들어보세요. 여기에 요거트와 과일을 조금만 올리면 맛도 비주얼도 카페 디저트만큼이나 훌륭하답니다. 다이어트로 지쳐서 달콤한 게 먹고 싶을 때 딱이에요.

이렇게나 다양하고 맛있게
다이어트 식단을 짤 수 있다니!+_+

오늘부터 진짜 다이어트 시작~♬

<BEST BABY> 2월호


기획 김도담 기자

사진 이성우

요리·스타일링 문희정(@moon_stargram)

DIGITAL EDITOR 신희조 

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