말차의 말차를 위한 말차에 의한 쫀득 '말차테린느'
조회수 2019. 4. 26. 19:02 수정
말차덕후들은 주목!
생각보다 많이 어렵지 않은
'말차테린느' 같이 만들어봅시다다다 !!!
생각보다 많이 어렵지 않은
'말차테린느' 같이 만들어봅시다다다 !!!
먼저 볼에 달걀 3개랑
설탕 50g을 넣고 설탕 입자가
보이지 않도록 곱게곱게 섞어줘.
설탕 50g을 넣고 설탕 입자가
보이지 않도록 곱게곱게 섞어줘.
여기에 말차가루 25g이랑
전분가루 20g을 체 쳐 넣고
한번 더 섞어주면 됨! 전분이 들어가야
쪼온득 쪼온득 해지니까 꼭 넣어주기.
전분가루 20g을 체 쳐 넣고
한번 더 섞어주면 됨! 전분이 들어가야
쪼온득 쪼온득 해지니까 꼭 넣어주기.
다른 볼에 화이트초콜릿 300g이랑
버터 70g을 넣고 중탕으로 녹여줘.
버터 70g을 넣고 중탕으로 녹여줘.
버터랑 초콜릿이 충분히 녹았다 싶으면
여기에 생크림 150ml를 넣고 한번 더 섞어줘.
눈치 챘겠지만 이것은 상당한
고칼로리 레시피임... ㅠ.ㅠ
여기에 생크림 150ml를 넣고 한번 더 섞어줘.
눈치 챘겠지만 이것은 상당한
고칼로리 레시피임... ㅠ.ㅠ
생크림까지 다 섞었으면
미리 만든 말차 반죽을 볼에 붓고
분리되지 않도록 섞어줘.
미리 만든 말차 반죽을 볼에 붓고
분리되지 않도록 섞어줘.
이제 반죽을 틀에 붓고 중탕으로
160도 오븐에서 1시간 동안 구워줄게.
이때 틀은 동그라미, 세모, 네모 다 좋은데
분리형틀 써주는 게 좋음.
(무른 질감이라서 망가질 수 있거든)
160도 오븐에서 1시간 동안 구워줄게.
이때 틀은 동그라미, 세모, 네모 다 좋은데
분리형틀 써주는 게 좋음.
(무른 질감이라서 망가질 수 있거든)
다 구워졌다고 바로 먹으면 안되고
냉장고에서 4시간 이상 식혀 준 후
먹으면 됨!!! ㄹㅇ 행복한 맛이야 이거...
냉장고에서 4시간 이상 식혀 준 후
먹으면 됨!!! ㄹㅇ 행복한 맛이야 이거...
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