10잡스

곤충 음식이라고 하면 가장 먼저 생각나는 게
설국열차에서의 단백질 블록,,,
(누가 설국열차 볼 때 연양갱 꼭 사가라고 해서
먹고 난 후 정체를 알게 됐을 때 그 기분이란..)

그런데 스위스의 대표적인 마트 쿱에서
곤충 음식이 출시돼 쉽게 구매 해
먹을 수 있게 되었다고 하는데,,,?

공개된 곤충 버거를 보니
엥? 이게 곤충으로 만든 버거라고?!

이렇게 먹음직 스러운 버거가 바로
'에센토 곤충 버거'라는 이름으로
유충, 쌀, 당근, 셀러리, 부추 등으로 만들어졌다고

게다가 닭가슴 볼도 아닌
곤충 볼도 같이 출시 된다는데,
(역시 다이어트에는 단백질,,,곤충 볼,,,)

근데 곤충음식이 생소한 듯 하지만
이미 세계 여러나라에서 소비되고 있다는데,,

중국의 곤충꼬치부터 일본의 곤충초밥....(말잇못,,)
특히 밀웜은 새우깡 같은 맛이 나고
매미는 땅콩맛이 난다고,,,,(후우,,,)

한국에서도 다양한 곤충으로 만든 먹거리를
판매 중에 있다고 하는데,,
하긴 엄빠 어릴 적만 해도
메뚜기 잡아 튀겨 먹었다고 하니깐

이같이 곤충사업이 발전하는 이유는
계속 해서 늘어나는 인구수와 환경오염으로
기존의 가축사육보다 친환경적이고 고단백질인
곤충이 미래 먹거리로 적합하기 때문이라고

이왕 만들거면 맛있게 연구 좀,,,
아니,, 벌레 티 안나게,, 부타케요(♥)