디스패치 스타일

박보람의 특별한 샌드위치 레시피를 살펴봤다.

여기서 기억해야 할 팁은 빵의 속을 전부 파달라고 하는 것!

탄수화물의 양을 줄일 수 있고, 야채가 흘러내리지 않아 훨씬 깔끔하게 먹을 수 있다.

빵을 고른 뒤 선택할 메뉴는 고민할 필요도 없이 로스트 치킨이다. 닭가슴살로 이뤄진 메뉴다.

치즈가 들어가지만 하루 한 두 장 정도의 치즈는 박보람에게도 OK라고 한다.

모든 야채를 넣을수록 좋은 것이 아닌가 싶지만, 간이 듬뿍 배어 있는 피클은 빼 달라고 요청하는 것이 좋다.

다만 할라피뇨는 매콤한 맛을 주기 위해 넣어 먹어도 괜찮다고 한다.

특히 가능하다면 토마토는 많이 넣어달라고 하는 것이 포인트다.

빼먹을 뻔 했던 코스였는데 이유가 있었다. 박보람은 이 샌드위치에 소스를 뿌려먹지 않는다.

그럼 너무 싱거울 것 같다고? 로스트치킨 베이스에 적당히 간이 배어 있기 때문에 괜찮다고 한다.

그래도 싱거울 것 같다면? 레드와인 식초라는 소스가 있다.

후추와 소금도 있으니 이 정도를 살짝 활용하는 것이 좋다고 한다.

1. 빵은 허니 오트와 위트 중 선택한다.
2. 빵 속을 파 달라고 주문한다.
3. 메인 메뉴는 로스트 치킨으로 선택한다.
4. 야채 중 간이 많이 되어 있는 피클은 뺀다.
5. 소스는 뿌리지 않는다. 꼭 필요하다면 레드 와인 식초!