컨텐츠 뷰 본문

진짜 닭(!)이 들어간 불닭볶음면 만들기

매워서 못드시던 분들도 따라서 만들어보세요! by 두만두
프로필 사진
슬라이디 작성일자2017.11.14. | 11,754 읽음
댓글
재료 Ingredients  불닭볶음면 - 1 닭가슴살(chicken breast) - 1 버터(butter) - 2T 마늘(garlic) - 4~5톨(clove) 양파(onion) - 1/4 체다 치즈 슬라이스(slices cheddar cheese) - 1/2장(slices) 파(green onion) 소금(salt) 후추(pepper)
재료 Ingredients  불닭볶음면 - 1 닭가슴살(chicken breast) - 1 버터(butter) - 2T 마늘(garlic) - 4~5톨(clove) 양파(onion) - 1/4 체다 치즈 슬라이스(slices cheddar cheese) - 1/2장(slices) 파(green onion) 소금(salt) 후추(pepper)

마늘은 씹히는 재미와 맛이 느껴지게
으깨서 듬성듬성 썰어줄게요.

재료 Ingredients  불닭볶음면 - 1 닭가슴살(chicken breast) - 1 버터(butter) - 2T 마늘(garlic) - 4~5톨(clove) 양파(onion) - 1/4 체다 치즈 슬라이스(slices cheddar cheese) - 1/2장(slices) 파(green onion) 소금(salt) 후추(pepper)

양파는 얇게 슬라이스해서 썰어줍니다.
닭가슴살이 두툼하니 소금 후추 간을 앞뒤로 넉넉히 해줄게요.

재료 Ingredients  불닭볶음면 - 1 닭가슴살(chicken breast) - 1 버터(butter) - 2T 마늘(garlic) - 4~5톨(clove) 양파(onion) - 1/4 체다 치즈 슬라이스(slices cheddar cheese) - 1/2장(slices) 파(green onion) 소금(salt) 후추(pepper)

면은 데친다는 느낌으로 먼저 삶아줄게요.
물이 팔팔 끓으면 면을 넣어준 후
면이 다 풀리면 체에 받혀 준비해둡니다.

재료 Ingredients  불닭볶음면 - 1 닭가슴살(chicken breast) - 1 버터(butter) - 2T 마늘(garlic) - 4~5톨(clove) 양파(onion) - 1/4 체다 치즈 슬라이스(slices cheddar cheese) - 1/2장(slices) 파(green onion) 소금(salt) 후추(pepper)

팬에 버터를 넣고
중약불에서 미리 밑간을 해둔 닭가슴살을 넣고 익혀줍니다.
센 불에서 익히면 겉만 타고 속이 익지 않으니 주의!

재료 Ingredients  불닭볶음면 - 1 닭가슴살(chicken breast) - 1 버터(butter) - 2T 마늘(garlic) - 4~5톨(clove) 양파(onion) - 1/4 체다 치즈 슬라이스(slices cheddar cheese) - 1/2장(slices) 파(green onion) 소금(salt) 후추(pepper)

닭가슴살을 눌렀을 때 단단하면 속까지 다 익은 거니
겉 면만 노릇하게 더 익히면 닭 굽기는 끝입니다.

재료 Ingredients  불닭볶음면 - 1 닭가슴살(chicken breast) - 1 버터(butter) - 2T 마늘(garlic) - 4~5톨(clove) 양파(onion) - 1/4 체다 치즈 슬라이스(slices cheddar cheese) - 1/2장(slices) 파(green onion) 소금(salt) 후추(pepper)

닭가슴살 굽던 팬에 버터와 마늘을 넣어 향을 내줍니다.

재료 Ingredients  불닭볶음면 - 1 닭가슴살(chicken breast) - 1 버터(butter) - 2T 마늘(garlic) - 4~5톨(clove) 양파(onion) - 1/4 체다 치즈 슬라이스(slices cheddar cheese) - 1/2장(slices) 파(green onion) 소금(salt) 후추(pepper)

그 다음 양파를 넣고, 양파가 반투명해지면
미리 삶아둔 면과 면수를 넣고 익혀줍니다.
아까 데치듯 삶아둔 면에 마늘과 버터 향을 입혀주는 거에요!

재료 Ingredients  불닭볶음면 - 1 닭가슴살(chicken breast) - 1 버터(butter) - 2T 마늘(garlic) - 4~5톨(clove) 양파(onion) - 1/4 체다 치즈 슬라이스(slices cheddar cheese) - 1/2장(slices) 파(green onion) 소금(salt) 후추(pepper)

붉닭볶음면 소스와 치즈를 넣고 잘 섞어줍니다.
치즈가 매운 맛과 농도를 잡아주는 역할을 할 거에요.

재료 Ingredients  불닭볶음면 - 1 닭가슴살(chicken breast) - 1 버터(butter) - 2T 마늘(garlic) - 4~5톨(clove) 양파(onion) - 1/4 체다 치즈 슬라이스(slices cheddar cheese) - 1/2장(slices) 파(green onion) 소금(salt) 후추(pepper)

완성된 면을 그릇에 예쁘게 담아줍니다.

재료 Ingredients  불닭볶음면 - 1 닭가슴살(chicken breast) - 1 버터(butter) - 2T 마늘(garlic) - 4~5톨(clove) 양파(onion) - 1/4 체다 치즈 슬라이스(slices cheddar cheese) - 1/2장(slices) 파(green onion) 소금(salt) 후추(pepper)

익혀둔 닭가슴살을 0.5cm 두께로 썰어서
접시에 담아둔 면 위에 올려줄게요.
닭가슴살이 속까지 촉촉하게 잘 익었네요. 헤헤

재료 Ingredients  불닭볶음면 - 1 닭가슴살(chicken breast) - 1 버터(butter) - 2T 마늘(garlic) - 4~5톨(clove) 양파(onion) - 1/4 체다 치즈 슬라이스(slices cheddar cheese) - 1/2장(slices) 파(green onion) 소금(salt) 후추(pepper)

고명으로 파와 후레이크를 뿌려서 마무리 해줄게요!

재료 Ingredients  불닭볶음면 - 1 닭가슴살(chicken breast) - 1 버터(butter) - 2T 마늘(garlic) - 4~5톨(clove) 양파(onion) - 1/4 체다 치즈 슬라이스(slices cheddar cheese) - 1/2장(slices) 파(green onion) 소금(salt) 후추(pepper)

* 닭가슴살을 구울 때 중약불로 익혀야 겉은 노릇하고 속까지 골고루 익어요.
* 닭가슴살 굽기가 어려우시면 물을 조금 부은 후 뚜껑을 덮어서 익히면 속까지 촉촉하게 확실히 익힐 수 있어요.
* 닭가슴살은 눌렀을 때 딱딱하면 속까지 익은거에요.
* 매운 맛을 좋아하지 않으시면 치즈와 버터를 추가해주세요.


놓치지 말아야 할 태그

#편의점

    많이 본 TOP3

      당신을 위한 1boon

        더보기