당신이 몰랐던 달걀 상식 5가지
조회수 2017. 4. 13. 09:39 수정
당신이 몰랐던 달걀 상식 5가지
언제나 우리 식탁위를 풍성하게 채워주는 달걀!
달걀에 대해 얼마나 알고 계신가요?
언제나 우리 식탁위를 풍성하게 채워주는 달걀, 얼마나 알고 계신가요?
달걀의 색깔에 따라 사용하는 목적도 다르다는 사실!
달걀을 먹을 때 채소를 같이 먹어주면 비타민C도 함께 섭취할 수 있답니다.
상온 보관도 가능 하지만 신선도를 오랫동안 유지하기 위해서는 냉장보관을 추천!
달걀이 오래되면 흰자에서 형광연두색이 띄는 녹변 현상이 발생되어요.
이 외에도 노른자를 이쑤시개를 꽂거나 젓가락으로 집어 들었을 때 달걀의 신선도를 알 수 있답니다!
달걀을 물로 한 번씩 씻어서 보관하는 분들 있으시죠?
달걀에도 숨 구멍이 있어 자칫 하다간 세균이 침투할 수 있다는 사실!
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