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건강한 먹거리를 생각하거나, 채식을 선택한 사람들이 늘어나면서 우리나라에도 완전 채식 주의자 '비건(vegan)'을 위한 메뉴가 점차 생겨나고 있어요~!!!

그중에 계란과 우유, 버터 등의 재료가 들어가지 않는 빵이 국내 유명 카페에도 있다는 소식을 듣고 한번 찾아가 사 먹어 보기로 했습니다~!!

▶카페: S카페
▶메뉴: 애플 시나몬 크럼블 (4900원), 바나나 피칸 파운드 (4900원)
▶특징: 비건 베이커리 메뉴는 프리미엄 매장에서만 가능

S카페에서 비건 베이커리 메뉴 주문하기 전 에피소드가 하나 있었는데요.......세상에 좀 들어 보실래요? (소곤소곤..)

동네랑 주변에 널린게 S카페인데.....근처 카페로 가서 주문하려고 여쭤보니 프리미엄 매장만 가능하다고 하셔서 장장
1시간 반의 먼 여정을 떠나야만 했습니다!!!

초 비상사태에 식은땀을 흘리며 겨우겨우 마지막 1개를 사수했습니다~!!! 휴.....

아무튼 그래서 구해낸 빵들이 이거예요~ 왼쪽이 바나나 피칸 파운드, 오른쪽이 애플 시나몬 크럼블!! 크기는 생각보다 작았지만 과연 맛은 어떨지?

오호~ 생각보다 나쁘지 않은데? 싶어서 또 다른 비건 베이커리가 있다는 이야기를 듣고 찾아가 보았어요!!

▶카페: S카페
▶메뉴: 당근 호두 머핀(3100원), 블루베리 크럼블 케이크(4000원)
▶특징: 판매전 얼려 있는 메뉴로 주문 시 살짝 녹여서 줌

들어가는 입구부터 이렇게 NO 계란, NO 우유, No 버터를 강조한 비건 베이커리 문구가 있더라구요~!!

이쁜 빨간 박스에 담아 주시길래 괜히 기분 좀 업되서 집에 와서 박스를 열어보는데.. 세상에 개인 포장이 아녔군요!? 구입하고 돌아오기까지 2시간 걸렸는데.. 드라이해지지 않았을까 걱정 걱정이지만 어디 한번 맛을 볼까나~

우선 에디터가 좋아하는 블루베리가 큼직큼직하게 들어있는 블루베리 크럼블 케이크부터 먹어 보았어요!!!

▶맛: 블루베리가 아낌없이 들어있음. 전반적으로 많이 달지는 않지만 빵 맛에는 그다지 특성이 없음.

다음은 당근 호두 머핀~ 테이크아웃 박스를 딱 여는 순간 시나몬 향이 확~ 올라오더니 이 빵에서 나는 거더라고요!!

▶맛: 호두가 씹히고 당근 향도 약간 나며 시나몬 향이 강함. 전반적으로 담백한 느낌이지만 빵은 촉촉하지 않음.

에디터가 채식주의자는 아니지만 왠지 더 건강할 것만 같은 비건 베이커리를 유명 카페에서 맛볼 수 있어서 좋았어요~!!

[리얼푸드=지예은 에디터]