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미국 배달음식으로 인기라는 한국 메뉴 3개

조회수 2017. 12. 17. 12:46 수정
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미국서 '2018년 인기 배달음식'에 꼽힌 한국 메뉴는?
출처: 123rf
한국은 배달음식의 천국이죠.
출처: 123rf
스마트폰 하나로 야식배달이 가능한 우리나라와 달리
미국에서는 피자외에 온라인 배달음식을 기대도 안했다는 분들이 있으신데요.
하지만 미국도 최근 몇년간 온라인 배달음식이 크게 확대되며 성장하고 있어요.
출처: 미래에셋대우
미국의 온라인 음식 배달 시장 규모는 해마다 증가해 올해엔 197억달러가 예상되는데요. 성장 추세를 볼때 외식산업에 미치는 영향력은 갈수록 커질 것이라는 전문가들의 분석이 나옵니다.
출처: 123rf
업계 선두주자이자 점유율 1위인 ‘그럽허브’(Grubhub) 를 비롯해, 아마존이 운영하는 ‘아마존 레스토랑’, 우버의 ‘우버잇츠’ 등이 등장하면서 이용자 증가와 서비스업체 확대가 나타나고 있는데요.
이미지를 불러올 수 없습니다.
최근에는 페이스북도 미국서 음식 주문·배달 서비스를 시작했죠.
온라인 배달음식 시장이 커지면서 메뉴에서도 최신 트렌드가 반영된 메뉴들이 인기를 끌고 있는데요. 
출처: 그립허브
그럽허브가 올해 인기 배달음식과 2018년 예상 인기 메뉴를 조사해 발표한 결과를 보면 ‘건강식’, ‘매운맛’, ‘에스닉 음식’의 트렌드가 배달음식 시장에도 적용되고 있다는 점을 알 수 있어요.
출처: 그립허브
여기서 잠깐~!

그럽허브는 2014년 설립된 미국 최대 규모의 온라인 음식 주문배달 서비스로, 미국 음식 배달시장에서약 20%의 점유율로 업계 1위를 유지하고 있어요.

(2017년 3분기 기준으로 미 전역 가맹점은 7만5000곳이며, 이용자는 980만명, 거래금액은 8억7000만달러에 달합니다)
출처: aT
그럽허브가 조사한 올해 배달음식 인기 메뉴입니다.

1위에는 포케가 올라와 있는데요. 그럽허브가 전년대비 주문량을 비교해 조사한 결과, 포케는 올해 무려 643%가 증가해 가장 인기있는 배달 음식으로 꼽혔습니다.
출처: 123rf
‘포케’(Poke)는 하와이 전통 로컬 음식으로, 몇 년전부터 미 전역에서 선풍적인 인기를 끌기 시작했는데요. 원래 값싼 날 생선의 남은 부위를 잘라 각종 채소나 해조류를 간장과 함께 버무린 음식이었으나 미 본토에 소개되며 메뉴 구성이 달라졌습니다. 현미밥 위에 신선한 생선과 채소, 해조류를 얹어 덮밥처럼 낸 ‘포케 보울’(Poke bowl)로 판매되고 있어요.

최근 트렌드인 ‘건강’과 ‘간편함’과 잘 부합해 한끼 영양식으로 주목받고 있습니다.
출처: kichme
뒤를 이어 '소프트 프레즐'(Soft pretzel)이 전년대비 주문량이 221% 증가하며 2위를 기록,
출처: 123rf
아보카도 토스트(Avocado Toast)가 212%의 주문량 증가로 2, 3위에 올랐어요.
출처: food52
인기 배달음식은 지역별로도 차이를 보였는데요.
뉴욕과 덴버에서는 각각 '스파이시미소라멘'(Spicy Miso Ramen)과 '돈코츠라멘'(Tonkotsu ramen) 등 일본식 라면이 주문량 급증으로 인기를 증명했다고 합니다.
출처: aT
그럽허브는 '2018년도 인기 배달음식'을 예상하기도 했는데요. 올해 데이터를 기준으로 내년 월평균 주문량을 예측해 인기 순위를 공개했습니다.
엇~!. 그런데 목록에는 한국 음식이 3개나 포함돼 있어요.
출처: cookingwithcocktailrings.com
우선. 불고기 비빔밥은 월 평균 주문량이 89% 늘어날 것으로 예측돼 예상 인기음식 3위에 올랐습니다.
출처: cookat
뒤를 이어 김치 프라이스(Kimchi Fries)는 월 평균 75% 올라설것으로 예측되면서 6위를 차지했어요.
출처: goodtaste.tv
김치프라이스는 미국뿐 아니라 호주, 캐나다 에서도 꽤 인기있는 메뉴입니다.

갓 튀긴 감자튀김에 마요네즈 소스를 뿌리고, 양념이 된 고기와 잘 익은 김치를 얹어 먹는 메뉴인데요.
한국의 전통 음식은 아니고 김치를 활용한 퓨전음식에 가까워요.
출처: chilandtrobbq
김치의 매콤함이 고기와 마요네즈에서 나오는 고소한 맛과 어우러져 감칠맛이 두배라고 하는데요. 김치가 너무 매워서
못먹었던 미국인 또는 새로운 맛을 추구하는 이들의 입맛을 사로잡았다는 평입니다.
출처: askmen
마지막으로, 한국식 닭날개(Korean friesd chicken wings)가 월평균 주문량이 45% 증가할 것으로 예측되면서 15위에 올랐습니다.
출처: scoootr
외국인이 먹기에는 좀 맵지만 최근 매운맛 열풍이 미국에서 불면서 한국식 매운 치킨도 인기를 얻고 있다고 합니다.
이상 미국의 온라인 배달음식 인기 순위를 알아봤는데요. 2018년에는 그럽허브가 전망한 것보다 더 다양한 한국 음식들이 인기를 끌었으면 좋겠습니다.
[리얼푸드=육성연 에디터]
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