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요새 유행하는 자(JAR) 샐러드 만들어보기

조회수 2017. 12. 10. 11:14 수정
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곤약 라이스 자 샐러드 레시피
음료만 담는 것이라 생각됐던 드링킹자,
오늘은 이 자(JAR)에 샐러드를 한 번 담아볼게요. 뚜껑만 덮는다면 가지고 다니면서 언제 어디서나 간단하게 먹을 수 있는 나만의 샐러드 '자(JAR)'
그렇다면 오늘 샐러드의
대표 재료는 무엇일까요!?
바로 다이어트에도 좋은..
'곤약'입니다! 대표적 다이어트 식품인 곤약은 95% 이상이 수분으로 이뤄져 있습니다. 배가 부르도록 먹어도 열량에 대한 부담이 없어 다이어트를 할 때는 큰 도움이 되는 식품 중 하나이지요.

오늘은 '쌀알'형태의 곤약 라이스를 사용해서 만들어보도록 할게요!
<재료>
곤약 라이스 1/2컵, 당근 1/4컵, 파프리카 1/4컵
두부 1/2컵, 채소믹스 1/2컵, 버섯 약간량
토마토 약간량, 소이 유자 드레싱
그럼 어디 한 번 만들어볼까요?
렛츠 기릿~~~~
곤약 라이스 반 공기 정도를 자(JAR)에 넣어줍니다.
당근을 채 썰어서 올려주고요,
알록달록 빨강, 노랑 파프리카도 1/4컵 정도 올려줍니다.
두부를 올려 층을 더 쌓아주고요,
샐러드에 빠질 수 없는 채소 믹스를!
약간의 버섯과 토마토는 가니쉬로 올려주면 좋습니다.
토마토까지 다 올렸죠!?
마지막으로는 본인의 취향에 맞는 드레싱을 올려주면 좋아요. 오늘 저희는 소이 유자 드레싱을 사용했습니다.
옆에서 보면 이런 모습이 되네요!
오색 찬란한 자연의 식재료를 속이 비치는 메이슨 자에 차곡차곡 담으니 비주얼 또한 매력적이지 않나요? 내가 좋아하는 재료들로 가득 채워 돌아오는 한 주도 건강한 식사되세요!

[리얼푸드=김태영 에디터]
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