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밖에 정말 덥죠!?
비가 잠깐 오나 싶더니 다시 더워졌습니다!

너무 더운 나머지 냉장고에 들어가고 싶기도 하네요.
(※어린이는 따라 하지 마세요.)

이럴 때일수록 입맛이 달아나기 마련인데요, 시원하면서도 상큼한 과일들이 구원투수가 될 수 있습니다.

▶재료: 라임 1개, 바나나 1개, 아가베 시럽 4큰술

1. 껍질을 제거한 라임을 4등분 해줍니다. 4등분 한 라임에서 씨도 제거합니다.

2. 바나나도 껍질을 벗겨 4등분으로 썰어줍니다.

3. 바나나, 라임, 아가베 시럽을 믹서에 넣고 곱게 갈아줍니다.

4. 아이스크림 틀에 곱게 간 재료를 넣습니다.

5. 나무스틱을 꽂은 후 2시간 얼려주면 완성!

완성된 라임 바나나 아이스크림, 더운 여름 시원한 간식으로도 좋겠죠? 라임은 100g당 30kcal의 저 열량 과일이며 구연산과 비타민C가 풍부해 강력한 항산화 작용으로 피부 세포의 노화를 방지하고 피로 해소에도 좋다고 해요. 철분과 엽산이 많아 임산부에게 특히 좋다고 하니, 임신한 아내분을 위해 라임 바나나 아이스크림 어떨까요?

▶재료: 통아몬드 1/3컵, 블루베리 2/3컵, 플레인 그릭 요거트 1/2컵, 꿀 2 티스푼, 설탕 2 티스푼

1. 블루베리에 설탕이 스며들도록 함께 섞어 그릇에 담습니다.
2. 통아몬드, 요거트, 아몬드 밀크와 꿀을 걸쭉할 때까지 믹서로 갈아주세요.
3. 아이스크림 틀에 1번과 2번을 부은 뒤 잘 섞어줍니다.
4. 아이스크림 막대를 넣은 뒤 6~8시간 동안 냉동실에서 얼립니다.

짜잔! 이렇게 아몬드 블루베리 아이스바가 완성됐습니다!
블루베리에 풍부하게 함유된 안토시아닌은 시력증진에 효과적이며 피로 해소에도 좋다니 시원한 아이스바를 먹고 원기 왕성해지세요!

▶재료: 복숭아 2개, 통아몬드 1/3컵, 아몬드 밀크 1/2컵, 플레인 그릭 요거트 1/2컵, 설탕 2 티스푼, 꿀 2 티스푼

1. 복숭아를 잘게 썰어 설탕에 재워둡니다.
2. 통아몬드, 아몬드 밀크, 요거트, 꿀을 믹서기에 골고루 갈아줍니다.
3. 아이스크림 틀에 '1번'과 '2번'의 재료를 넣습니다.
4. 아이스크림 막대를 넣은 후 냉동실에 6~8시간 동안 잘 얼려줍니다.

복숭아 맛이 물씬 풍기는 아이스바가 완성됐네요! 복숭아는 여름 제철 과일로 아스파라긴산이 풍부해 몸속 노폐물 제거에도 효과적이며 변비 예방에도 좋다는 사실! 변비~ 비켜!

특히 블루베리 아이스바와 복숭아 아이스바에 공통적으로 들어가는 '아몬드'는 강력한 항산화제인 비타민 E가 풍부하게 들어있어 피부 노화를 막는데도 효과적이라고 하니, 지금 당장 만들어야겠네요!!

[리얼푸드=육성연 에디터 & 김태영 에디터]