벌써 2월!? 건강 나이 어려지게 하는 식습관

조회수 2018. 2. 1. 16:01 수정

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'건강하다면' 나이란 숫자에 불과하다!

악 벌써 2월!
시간이 이리 빨라도 되는 것인가요?

돈 주고도 살 수 없는 시간은 붙잡을 새도 없이 자꾸만 흘러가고 있습니다.

시간이 지난다는 것은 조금씩 늙어간다는 것,

거스를 수 없는 노화이지만 또 자기 하기에 달린 것이 노화이기도 합니다.

개인의 생활습관, 식습관, 주변 환경 등 다양한 요인으로 같은 나이임에도 제각기 다른 신체나이를 가지게 된다는 것인데요,

즉 건강하게 늙기 위해서라면 건강한 생활을 해야겠지요? 어떤 습관들을 가지면 좋을까요?

식물성 재료로 식단을 채워라

과일, 채소, 통곡물, 혹은 다른 식물성 식품들은 심혈관 질환, 고혈압 등 노화와 밀접하게 연관된 각종 질환들을 막아주는 성분인 파이토케미컬이 풍부합니다.

그렇기에 아래와 같은 법칙을 기억해 주신다면 도움이 될 것입니다.

바로 한 끼에 식탁에 차려지는 음식의 3분의 2를 채소와 과일, 통밀, 콩으로 채우는 것.

그리고 나머지 3분의 1은 생선이나 고기 등 지방이 적은 단백질로 채워주세요.

이때 채소와 과일은 다양한 색을 조합하는 것이 좋은데 녹색의 경우 케일이나 시금치, 노란색은 고구마나 옥수수, 붉은색은 토마토나 딸기, 파프리카 등이 있습니다.

지방? 너무 집착하지 말자.

흔히 지방은 늘 몸에 나쁘다고 생각하지요. 건강한 식단에서 제외돼야 할 것을 꼽으라면 누구나가 ‘지방’을 꼽으니까요~

물론 지방을 섭취할 때 신중할 필요는 있습니다. 하지만 너무 지방에 매여있을 필요는 없는데요.

올리브 오일이나 카놀라와 같이 식물성 오일은 좋은 선택이 될 수 있는데, 이들 안에 들어있는 단일 불포화지방은 심혈관 질환과 암 발병 위험을 높이는 체내 포화지방을 감소시켜줍니다.

물론 이런 포화지방 섭취에는 제한을 두는 것이 좋다는 사실!

칼슘에 집중하자.

노화와 관련된 질환 중 대표적인 골다공증의 위험을 감소시키기 위해서는 칼슘을 충분히 섭취해야 합니다.

50세 이상은 하루에 1200mg 정도의 칼슘이 필요합니다. 지방이 적은 유제품은 칼슘의 좋은 공급원이기도 하죠.

칼슘이 들어간 두유나 오렌지 주스, 그리고 뼈와 함께 먹을 수 있는 생선도 이 것에 포함됩니다. 이외에도 짙은 녹색잎채소들도 칼슘을 섭취할 수 있는 방법이에요.

비타민D... 잊지 말아요.

우리 몸이 적절하게 칼슘을 흡수할 수 있도록 도와주는 비타민D를 식품을 통해서 섭취하는 방법은 다소 제한적입니다.

지방이 좀 있는 생선이나 계란 노른자, 우유 등이 몇 안되는 대안들 중 일부죠.

사실 비타민D는 태양빛 아래에서 자연스럽게 생성되는 영양소지만 나이가 들면 우리의 피부는 비타민D를 합성하는 능력이 떨어집니다.

그렇기에 비타민D가 들어있는 식품을 신경 써서 챙겨 먹는 것이 중요하며, 보조제를 섭취하는 것도 하나의 방법이 될 수 있습니다.

2월이 빨리 왔듯 3월도 금방이겠지만...

몸에 좋은 음식들 챙겨먹고 건강 나이의 노화 속도를 늦춰보아요!

[리얼푸드=김태영 에디터]

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