설탕·시럽없이 커피 달콤하게 마시는 방법

조회수 2018. 2. 4. 16:13 수정
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단맛이라면 죄책감부터 느끼는 당신이라면..
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카페를 찾은 당신. 늘 아메리카노나 라페라떼만 고집하는 당신이지만, 오늘은 왠지 달콤하게 마시고 싶다면..
당신이 선택할 수 있는 옵션은?
출처: 123rf
1. 평소대로 주문한 뒤 설탕을 넣는다.
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2. 크림이나 각종 시럽(초코, 메이플, 바닐라)을 추가한다.
출처: 123rf
3. 오늘은 작정하고 달달한 음료를 주문한다.
하지만..설탕이나 시럽은 마음이 편지 않다고요??
(살찔까봐)
출처: 123rf
그래서 준비했습니다!
설탕없이 커피를 달콤하게 만드는 소소한 팁
출처: 123rf
1. 아몬드 밀크
아몬드 밀크는 기존 우유보다 지방 함량이 낮습니다. 그리고 대개 꿀이나 천연감미료로 단맛을 살짝 가미했죠. 커피에 우유 대신 넣으면 은은한 달콤함을 즐길 수 있어요.
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2. 다크초콜릿
다크초콜릿 한 조각을 커피 속에 빠뜨려 보세요. 초콜릿 조각이 녹으면서 적당히 달콤하고, 동시에 진한 풍미를 지닌 커피로 탈바꿈합니다. 아메리카노보다는 라테에 더 어울리는 방법!
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3. 꿀
꿀도 커피와 제법 잘 어울립니다. 달콤함은 배가가 되고요. 요것도 달기야 무척 달지만, 정제한 백색 설탕보다는 영양면에서 뛰어납니다. 항산화물질도 빼놓을 수 없는 장점이고요.
출처: www.thekitchn.com
4. 코코넛 크림/밀크
코코넛 크림은 휘핑크림이나 분말크림 대신 활용하면 좋습니다. 당신의 커피에 풍미와 영양을 더해주고요, 건강한 식물성 지방이라 부담도 없고요.
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추우니까 어쩐지 더 많이 마시게 되는 커피, 가끔은 새로운 시도도 괜찮을 것 같아요.

[리얼푸드=박준규 에디터]
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