말레이시아에서 한국식 닭갈비가 인기인 이유는?
조회수 2018. 5. 28. 15:54 수정
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지난해 말레이시아 강타 !
지난 한 해 말레이시아를 완전히 강타한 음식들이 있습니다.
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치즈타르트 !
계란 노른자 감자칩 !
이런 스낵류가 있었고요.
계란 노른자 감자칩 !
이런 스낵류가 있었고요.
또 한국인들에겐 엄청 익숙한 그것!
이런 숯불 닭갈비도 있고요.
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그런데 말레이시아에선 어떻게 한국의 닭갈비가 인기였을까요?
사실 한식이라고 하면 김치, 불고기, 삼겹살 혹은 비빔밥이 먼저 떠오르잖아요.
사실 한식이라고 하면 김치, 불고기, 삼겹살 혹은 비빔밥이 먼저 떠오르잖아요.
다 이유가 있습니다!
말레이시아는 돼지고기를 먹지 않는 이슬람 신자가 인구의 60~70%가량을 차지하고 있습니다. 그러니 당연히 닭고기 종류가 인기일 수밖에 없죠.
게다가 평소 매운 음식을 즐겨 먹는 식습관이 닭갈비와 '찰떡'이었습니다.
또 다른 이유도 있습니다.
현지 언론에 따르면 말레이시아에선 모든 음식재료가 미리 준비돼 다 익혀 나오지만, 닭갈비는 날 것으로 나와 직접 요리해서 먹는다는 점도 젊은 사람들에겐 신선하게 받아들여졌던 것으로 보입니다.
현지 언론에 따르면 말레이시아에선 모든 음식재료가 미리 준비돼 다 익혀 나오지만, 닭갈비는 날 것으로 나와 직접 요리해서 먹는다는 점도 젊은 사람들에겐 신선하게 받아들여졌던 것으로 보입니다.
한국에서와 마찬가지로 말레이시아에서도 치즈에 푹 찍어먹는 닭갈비가 인기인데요. 매운맛을 완화하고, 각종 채소도 함께 먹을 수 있어 선호도가 높다고 합니다.
말레이시아 현지엔 미스터 닭갈비, 유가네 닭갈비 등 한국식 닭갈비 업체들이 진출해 있고요.
기본 닭갈비 뿐만 아니라 해물 닭갈비 등의 메뉴도 있어 선택 폭을 넓히고 있습니다.
기본 닭갈비 뿐만 아니라 해물 닭갈비 등의 메뉴도 있어 선택 폭을 넓히고 있습니다.
그런데 사실 말레이시아엔 한국 닭갈비만 인기가 있는 것은 아닙니다 !
특히 한국 치킨 브랜드는 꽤 많이 진출해있습니다.
2017년에는 아웃닭, 네네치킨 등이 진출해 기존에 진출한 다양한 치킨 브랜드와 경쟁하고 있습니다.
2017년에는 아웃닭, 네네치킨 등이 진출해 기존에 진출한 다양한 치킨 브랜드와 경쟁하고 있습니다.
코트라에 따르면 현지 프랜차이즈 치킨 브랜드의 경우 주요 타깃층을 젊은 세대로 삼아 공략하고 있습니다.
기존의 한식 범위를 넘어 지역 특성에 맞춘 음식으로 높은 인기를 모은 닭갈비!!
말레이시아에선 어떤 맛일지 정말 궁금해지는데요. 말레이시아에 다녀올 기회가 있다면 꼭 한 번 들려봐야겠습니다.
[리얼푸드=고승희 에디터]
말레이시아에선 어떤 맛일지 정말 궁금해지는데요. 말레이시아에 다녀올 기회가 있다면 꼭 한 번 들려봐야겠습니다.
[리얼푸드=고승희 에디터]
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