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여러분은 하루의 첫 커피를 언제 마시나요?

쉽게 찾아볼 수 있는데요

미국 타임지(Time)가 언급한 유튜브 과학 채널 에이에스에이피 사이언스(ASAP Science)에 따르면, 이른 오전에 마시는 커피는 하루에 마시는 커피 중 '최악의 커피'라고 해요.

코르티솔 분비량이 최고조로 달하기 때문이죠.

일명 '스트레스 호르몬'이라고 불리는 코르티솔은 이 시간대에 활발하게 분비되는데, 이 호르몬은 우리 신체에 에너지를 공급해주는 좋은 역할도 한다고 하는데요~(이건 몰랐네요^^)

물론 학자들에 따라 커피가 이 물질이 활발하게 분비될 때 마시면 과도한 각성 작용이 나기 때문에 마시지 말라는 의견도 있습니다. 다만, 타임지는 오히려 카페인이 신체에서 코르티솔을 만드는 과정을 방해하기 때문에 금하라는 건데요!

뿐만 아니라, 이 시간대에 커피를 지속적으로 마시면 우리 몸은 점점 카페인에 내성이 생기고 나중에는 하루라도 커피 없이는 살 수 없는 상태가 돼버리게 된다고 해요!!

그 효과도 잘 볼 수 있을까요?

바로 오전 10시~오후 12시, 오후 2시~5시 사이라고 합니다!!

이 시간대에 코르티솔이 가장 적게 분비가 되기 때문에 커피를 마시기 '가장 적절한 시간'이라고 전문가들은 말합니다.

반대로 오전 8시~9시, 오후 12시~1시, 저녁 5시 반~6시 반 사이에는 코르티솔이 활발히 분비되니 커피는 피하는 것이 좋다고 해요.

[리얼푸드=지예은 에디터]