통합 검색어 입력폼

'열에 아홉이 부족하다'는 비타민D, 먹어서 보충하려면?

조회수 2018. 6. 19. 16:24 수정
글자크기 설정 파란원을 좌우로 움직이시면 글자크기가 변경 됩니다.

이 글자크기로 변경됩니다.

(예시) 다양한 분야의 재밌고 유익한 콘텐츠를 카카오 플랫폼 곳곳에서 발견하고, 공감하고, 공유해보세요.

하루 계란 하나면 된다고 합니다.
출처: 123rf
비타민D는 늘 중요하다는 말을 듣지만 실제 한국인들에게 많이 부족한 비타민 중 하나인데요. 흔히들 하루 15분~20분 정도 햇빛만 잘 쬐면 된다고 생각하지요. 하지만 대한의사협회 발표에 따르면 한국인 남성 86.8%, 여성 93.3%가 비타민D 부족 현상을 겪고 있다고 해요.
출처: 123rf
가장 많이 알려진 비타민 D의 효능은 칼슘과 인의 흡수를 촉진하는 역할입니다. 비타민 D가 부족하면 골다공증으로 인한 골절 발생 확률이 높아집니다. 뼈 건강을 지키기 위해서는 칼슘 섭취만 생각하기 쉬우나 이와 함께 비타민 D의 섭취가 필수적입니다.
출처: 123rf
아울러 면역력 증가와 암예방 효과도 있습니다. 비타민 D가 바이러스나 세균과 같은 병원체가 우리 몸에 들어왔을 때 항균펩타이드(항균성 단백질) 생성을 촉진해 병원체를 죽이기 때문입니다.
출처: 123rf
그럼 비타민 D는 어떻게 섭취하는 것이 좋을까요. 농촌진흥청은 계란 1개나 연어, 청어 등 동물성 식품 60g을 먹으면 하루 비타민 D 필요량을 100% 채울 수 있다고 설명했습니다.(*농진청은 2013년부터 한국인이 많이 소비하는 식품을 중심으로 연간 200점에 대해 비타민 D를 분석하고 있다고 합니다)
출처: 123rf
농진청은 “비타민 D는 자외선 노출로 피부에서 합성되지만 계절에 따라 차이가 있으며 실내 생활이 늘고 자외선차단제의 보급으로 충분한 합성을 기대하기 어렵기도 하다”고 설명했습니다. 식품으로 섭취하는 게 그만큼 중요하다는 의미인데요.
출처: 123rf
우리나라 1인당 하루 비타민 D 충분 섭취량은 10㎍(마이크로그램)입니다. 골밀도 감소 현상이 나타나는 고령자는 15㎍로 더 높습니다.
출처: 123rf
비타민 D를 함유한 식품으로는 계란, 햇빛에 말린 버섯류, 청어, 갈치, 황새치,연어, 고등어, 정어리 등이 있습니다.

[리얼푸드=육성연 에디터]

이 콘텐츠에 대해 어떻게 생각하시나요?