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밸런타인, 세계 3대 초콜릿 브랜드는 무엇?

고디바.. 그리고 또 뭐가 있지?
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RealFoods 작성일자2018.02.14. | 22,672 읽음
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너무나도 달콤한 맛을 자랑하는 초콜릿,
밸런타인데이의 단골 선물이기도 하죠.

출처 : shutterstock

밸런타이데이날에는 달콤한 초콜릿을 양껏 드셔도 좋겠는데요, 


우리나라에도 초콜릿 브랜드들이 많이 있지만,

세계적으로도 유명한 '3대 초콜릿' 브랜드가 있습니다.


한국에도 유명해서 우리에게 익숙한 곳,

갓 우리나라에 이름을 알리는 곳,

그리고 해외에서 더 유명한 곳이 있지요.


기타치고 노래하고

한 번 살펴볼까요?
출처 : google.com

먼저 고디바.


고디바는 국내에서도 유명한 브랜드 중 하나입니다. 세계 100여 개국 700곳이 넘는 부티크 샵, 면세점, 백화점, 초콜릿 전문점에서 판매되는, 말 그대로 글로벌 초콜릿이에요. 


고디바의 고향은 바로 '벨기에'입니다.

1926년 설립자 조셉 드랍스가 유명 쇼콜라티에였던 아버지 피에르 드랍스 시니어와 함께 브뤼셀에 있는 자택 지하실에서 작업장을 만들고 초콜릿 사업을 시작했다고 합니다.

출처 : google.com

고디바 이름은 11세기경 스스로를 희생해 백성들의 과도한 세금을 줄인 영국 코번트리 지방 레오프릭 영주의 부인, 레이디 고디바에서 그 이름을 가져왔습니다.

알몸으로 말을 타고 마을을 한 바퀴 돌면 백성들의 세금을 줄여주겠다는영주의 괴팍한 약속에, 본인을 희생하여 이를 실제로 시행한 그녀의 이야기는 유명하죠~

출처 : google.com

레이디 고디바의 고귀함을 초콜릿에 담고자 그 이름이 '고디바'로 지어졌다고 합니다.

출처 : google.com

이미 고디바는 국내에도 카페로 진출해 있어 많은 사람들에게 익숙하지요. 초콜릿뿐만 아니라 초콜릿 음료와 초콜릿 아이스크림 등 다양한 디저트류로도 고디바를 만날 수 있어요.

출처 : google.com

다음은 기라델리.


150년 넘은 초콜릿 브랜드입니다.

이 기라델리라는 브랜드는 이탈리아 출신의 도밍고 기라델리(Domingo Ghirardelli)가 1852년에 샌프란시스코에 처음으로 설립했다고 해요. 미국에서는 베이커스 초콜릿, 위트먼즈에 이어 3번째로 오래된 초콜릿 회사라고 합니다.

출처 : google.com
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1965년, 기라델리의 옛 공장 자리는 샌프란시스코시에 의해 '기라델리 광장'으로 명명됐고 도시의 랜드마크가 됐는데요, 


여전히 초콜릿 상점과 기념품 샵들이 있기에 초콜릿을 가득 느낄 수 있습니다. 

직접 기라델리 광장의 샵에서 직접 먹어본 '핫 퍼지 선데'
달콤한 맛이 입안 가득 느껴지는데 칼로리도 무려 900kcal로 어마어마!!

출처 : realfoods

공장 한 켠엔 코코아 열매(COCOA BEAN)을 로스터하면서부터 걸쭉한 초콜릿이 탄생하기까지의 모습을 이렇게 눈으로 직접 볼 수 있는 곳도 마련돼 있답니다.

출처 : realfoods

얼마나 유명한지 매년 가을 샌프란시스코 최대의 미식 축제 중 하나인 '기라델리 초콜릿 축제'가 열린다고 합니다.

출처 : realfoods
마지막으로 노이하우스.

노이하우스는 고디바와 마찬가지로 벨기에의 유명한 초콜릿 브랜드입니다. 아직까지 한국 사람에게는 생소하지요. 

이 노이하우스는 벨기에의 공식 왕실 납품 업체라고 하는데요,

1857년 브뤼셀에서 약국을 경영하던 스위스 출신의 약사 장 노이하우스가 직접 달콤한 감기약과 감초, 초콜릿 바를 판매하면서 시작됐다고 합니다.

출처 : neuhauschocolates.com

실제로 초콜릿은 신경성 위염이나 진성콜레라 예방과 회복기 환자들을 위해 처방됐는데요, 괜히 약국에서 개발된 것이 아니었네요~~

출처 : @rawpixel

달콤한 노이하우스의 초콜릿도 궁금해지는걸요!

[리얼푸드=김태영 에디터]

출처 : demeersmanchocolate.com
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