함냐함냐함

맥도날드가 오는 28일부터 스웨덴과 핀란드에서 '맥비건 버거'를 판매한다고 밝혔음!

비건(vegan)은 엄격한 채식주의를 뜻하는 말로 고기는 물론 우유, 달걀 등 모든 동물성 식재료를 먹지 않는 것을 말하는데

때문에 콩으로 만든 패티와 빵, 토마토, 상추, 절인 오이, 양파, 케첩, 머스터드, 식물성 기름에 달걀을 뺀 샌드위치 소스로 만들어진다고~!

'맥비건'의 맛과 식감을 다른 버거와 동일하게 만들기 위해 노르웨이 식품회사 오클라와 제휴해 고기 없는 버거를 개발해왔다고 하는데

실제로 '맥비건'을 시식한 북유럽 소비자들도 "보통 햄버거와 크게 다르지 않다"는 반응을 보였다고 함ㅇㅇ

세상 먹음직스럽게 생긴 '맥비건 버거' 가 왜 핀란드에서만 출시됐나 했더니

핀란드가 다른 나라에 비해 육류 소비량이 낮은 것으로 조사됐기 때문이라고(!)

현재 전 세계 채식 인구는 2억 명에 이르고

엄격한 채식주의를 브랜드로 내건 음식 매출은 지난해 128억 달러(14조 원)로 전년 대비 8% 성장률을 기록할 만큼 점점 채식주의에 대한 관심이 높아지고 있는데!

'맥비건 버거' 임에도 불구하고 보통 햄버거와 크게 다르지 않다고 하니 어서 빨리 먹어보고 싶네요₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾