일본에서 꼭 먹어야 한다는 달걀 샌드위치 만들기
조회수 2018. 3. 20. 14:22 수정
폭신 폭신 달달
일본 여행 가면 꼭 먹어야 한다는
마성의 달걀 샌드위치!
마성의 달걀 샌드위치!
달걀 샌드위치 먹으러 일본을 갈 순 없으니
직접 만들어 봄! 재료는 단출..
직접 만들어 봄! 재료는 단출..
이 달걀 샌드위치는 오믈렛처럼
부드러운 달걀이 포인트라서 우유랑
부드러운 달걀이 포인트라서 우유랑
물을 쪼끔 넣어줌 (눈대중 계량기)
소금 조금과 설탕 좀 많이~
잘 섞은 계란 물은 체에 걸러
알 끈을 제거해주면
알 끈을 제거해주면
맑고 고운 노란빛의 계란 물이 완성!
오븐에 찌기도 하고
계란말이처럼 말기도 하던데
오븐 따위 없으니 계란말이로...
계란말이처럼 말기도 하던데
오븐 따위 없으니 계란말이로...
조심 조심 인내심을 가지고 계란말이를 만들어 줌!
좀 찢어져도 괜찮....;;
다시 말면 되니까...하하하하핳
다시 말면 되니까...하하하하핳
다 된 계란말이를 잠시 식히면서
마요네즈와 홀그레인 머스터드를
섞어 빵에 발라 줌
마요네즈와 홀그레인 머스터드를
섞어 빵에 발라 줌
두툼한 계란말이를 빵위에 얹고!
식빵 가장자리를 잘라주고
샌드위치를 4등분으로 나누면
샌드위치를 4등분으로 나누면
달달하고 폭신폭신한 달걀 샌드위치 완성!
촉촉하고 부드러운 달걀에
담백한 맛이 제법 비슷한 듯!(일본 안 가봄)
다만 달달한 달걀이 아무리 먹어도
적응이 안되는 건 함정~
담백한 맛이 제법 비슷한 듯!(일본 안 가봄)
다만 달달한 달걀이 아무리 먹어도
적응이 안되는 건 함정~
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