올 여름 머스트 해브 아이템! 시원한 편의점 여름라면 3대장 비교
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맛있는 것을 찾아 밖을 돌아다니기에는 너~무 더워 귀찮기만 한 요즘. 집에서 에어컨과 선풍기를 팡팡 틀어놓고 누워서는 "아무것도 하고 싶지 않다~~!!"만 외치게 되죠.
그래서 오늘은 집에서 간단하게! 저렴하게! 시원하게! 만들어 먹을 수 있는 3종류의 냉라면을 직접! 내 돈 주고! 사 먹어 보았어요. 그 생생하고 솔직한 후기 시작합니다~
팔도 초계비빔면 (조리시간: 약 5분)
날이 더워질수록 뜨거운 국물 라면보다는 비빔국수가 당기는 법! 첫 번째로 소개하는 라면은 팔도에서 새로 출시한 <초계 비빔면>입니다. 초계는 식초의 '초'와 겨자를 뜻하는 '계'를 합친 단어로 매콤 새콤, 톡 쏘는 겨자의 맛까지 느낄 수 있는 비빔면이랍니다. 올여름 한정판이라 얼른 편의점으로 달려가 구해왔답니다~ (역시 그냥 지나칠 수 없는 마법의 단어 한. 정. 판.)
먼저 끓는 물(600ml)에 면을 삶습니다. 사실.. 물은 계량 안 하고 그냥 대충 눈대중으로 넣어서 끓였어요. 어차피 면만 끓이고 물은 버릴 거니까!
건더기 스프도 투하합니다.
그리고 4분간 더 끓여줍니다. 저는 꼬들꼬들면을 좋아해서 젓가락으로 면을 자꾸자꾸 들어 올리며 면을 괴롭혀 주었어요! 그리고 4분은 너무 긴 것 같아 3분만 끓였습니다. (설명서 따위 필요 없다!! 내맴이지! 이츠 마이웨이~)
차가운 물에 헹군 면과 건더기 스프를 그릇에 옮기고 비빔스프를 쭉 짜주세요. 이 과정까지는 기존의 팔도 비빔면과 다를 게 없답니다.
하지만! 마지막 단계에서 기존 비빔면과 다른 무언가를 더 첨가해야 해요. 초계 비빔면을 초계 비빔면답게 만들어주는 이 겨자 향미유를 꼭 잊지 말고 넣어주세요.
그리고 쉐킷 쉐킷! 섞어주면 초계 비빔면이 완성됩니다! 집에 오이나 계란이 있다면 고명으로 올려서 먹는 것도 좋은 방법~
초계 비빔면은 생각보다 기존의 비빔면과의 큰 차이가 없어요. 입에 넣는 순간 코끝이 살짝 찡해져 올 것만 같은 (사실 찡해지진 않음) 겨자의 톡 쏘는 맛과 향이 올라온다는 게 가장 크고 유일한 차이점이랍니다. 겨자의 톡 쏘는 맛을 좋아하시는 분들에게 추천해요!
오뚜기 냉콩국수라면 (조리시간: 약 5분)
두 번째는 올여름 라면계를 강타하고 있는 새로운 바람! 오뚜기에서 출시한 <냉콩국수라면>을 소개해요. 고소한 콩국물의 맛을 면과 분말스프 단 두 가지만으로 충분히 소화해낼 수 있을까?라는 궁금증과 의구심이 멈추지 않는 제품이기에 많은 분들이 관심을 갖고 찾고 있죠! 그래서 구하기 어렵지 않을까 생각했지만! 생각보다 쉽게.. 어디든 있었다는...!
면이 익을 동안 받아놓은 차가운 물에 분말스프를 넣어주세요. 아주 묵직하고 꽤나 무게감 있는 분말스프에는 콩가루와 검은깨가 가득 들어있어요~
뭉친 콩가루가 없도록 잘 풀어주도록 해요. 그리고 국물의 농도를 봐가면서 좀 더 묽은 질감을 원한다면 물을 조금 첨가해도 된답니다. 콩국물을 만들어 놓는 동안 면이 익었을 테니 얼른 건져서 찬물에 헹궈 준비해두세요.
편의점에서 사 온 반숙 계란으로 고명을 올리면 좀 더 그럴듯한 콩국수 완성! 생각보다 너무 맛있어서 당황한다는 이야기를 많이 들었는데... 네 생각=내 생각!! 생각보다 진득하고 짭조름한 콩국물에 푹~빠져버렸어요. 1500원의 행복이란 이런 거겠죠? 기호에 따라 소금이나 설탕을 첨가해 드셔보세요.
진라면 냉라면 (조리시간: 약7분)
마지막은 요즘 SNS에서 핫한 냉라면 레시피로 만들어본 여름 라면을 소개해요. 집에 있는 아무 라면으로나 만들 수 있는 마법의 레시피죠! 하지만 냉라면에는 국물이 적게 들어가 원래의 맛보다 좀 더 자극적이고 짭짤해져 간이 센 라면들보다는 순한 맛의 라면을 추천합니다!
언제나 첫 번째 단계는 면을 끓인다! 면을 끓이는 방법은 이제 말하지 않아도 다들 아시죠? 면을 끓일 동안 냉라면 국물을 제조할 건데요. 뜨거운 물(50ml)에 기본 라면 수프를 녹여주세요.
식초도 아빠 숟가락 하나만큼 투하!
마지막에는 참기름을 아빠 숟가락 하나만큼!
얼음과 찬물 (150-200ml) 정도로 적당량 국물을 만들어주세요. 잘 삶아진 면과 건더기 스프를 찬물에 헹구고 준비해둔 냉라면 국물에 넣어주면 완성!
오늘은 이렇게 올여름 먹어볼 만한 세 종류의 여름 라면을 소개해드렸는데요. 저렴하고! 간편한! 여름 라면 중 여러분의 베스트는 무엇인가요?
